"Wright" slaai

Skroei en sny die komkommer in die helfte. Verwyder sade met 'n lepel. Gooi die jogurt in die bak en die bestanddele:

• Onversoete jogurt - 2 koppies
• Groen uie - 2 stukke
• Groen chili - 1-2 stukke
• Gemberwortel - 1 Stuk (die grootte van 'n duim)
• Knoffel - 1 Tand
• Komkommer - 1 stuk
• Sap van 1 suurlemoen - 1 stuk
• Sout - - Om te smaak
• Saad van komyn - - Om te proe
• Peper - - Om te smaak

instruksies

Skroei en sny die komkommer in die helfte. Verwyder sade met 'n lepel. Giet die jogurt in 'n bak en giet die komkommer op 'n growwe ruit. Maak 'n puree van gemmer en knoffel, voeg by yoghurt. Hak chili en groen uie. Plaas 'n bietjie vir die versiering en voeg die res by die bak, roer. Voeg gemaalde sade van komyn, sout en peper by. Plaas 1 uur lank in die yskas. Bon appetit.

Porsies: 2