- Baton - 3 snye
- Eier - 3 stukke
- Tamatie - 1 Stuk
- Kaas - 150 gram
- Mayonnaise of suurroom - 2 Art. lepels
- Botter - Om te smaak (vir braai)
- Sout, peper - Om te proe
- Groentes - Om te smaak (vir versiering)
1. Klop een eier. Voeg sout en peper by. Verhit die botter in 'n braaipan. Elke stukkie van 'n brood word in 'n eier gedoop en 'n bietjie aan albei kante gebraai. Sorg dat toebroodjies nie verbrand word nie. 2. Kook 2 eiers, skil en in borde gesny. Sny die tamatie. Vir die basis van 'n toebroodjie kan jy 'n gekookte of gebraaide visfilet, ham of gekookte vleis neem. Verkoelde stukkies brood versprei met mayonnaise en sit al die voorbereide komponente op. Jy kan hulle bo-op mekaar of in die nabye omgewing plaas. 3. Top die kaasbord op elke toebroodjie. Roer die kaas, indien nodig, en sprinkel 'n toebroodjie daarop. Nou stuur ons ons toebroodjies na die oond of mikrogolfoond. Sodra die kaas gesmelt is, is die toebroodjies gereed. Sit dit warm wanneer hulle sag en baie geurig is. Versier hulle met groen.
Porsies: 3-4