Waatlemoen Sherbet

1. Die voordeel van hierdie gereg is dat jy ongelooflik lekker lacoste kan kry. Bestanddele: instruksies

1. Die voordeel van hierdie gereg is dat jy 'n ongelooflike lekker behandel uit waatlemoen kan kry, wat ongesuurde, onvolwasse of oorryp, leë binnekant was, ens. Sny dit in skywe, verwyder die kors en bene en sny dit in klein blokkies. 2. Kry die gevolglike waatlemoen rou materiaal in 'n blender en maak daarvan 'n homogene puree. 3. Verwyder die limoen uit die kalk en druk dit deeglik. 4. Bring 1 glas waatlemoenpuree, gooi dit in 'n kastrol, voeg suiker by en slyp dit. Prut oor lae hitte tot die suiker oplos. Voeg sout by en verwyder die massa in die vuur. 5. Voeg die res van die aartappels, melk, by en meng deeglik in 'n kastrol. Gooi die finale produk in 'n yster- of plastiekhouer vir vriespunt en stuur dit vir ten minste 4 uur na die vrieskas. 6. Wanneer die tyd vir nagereg kom, haal die waatlemoen-sipertjie uit die vrieskas, rangskik dit in porsies en dien dadelik jou meesterstuk aan die tafel.

Porsies: 4