Lavash pita broodmandjie is 'n baie gewilde soort brood wat lankal van Oos na Wes oorgeskuif het en die simpatie van die Europese kombuis verkry het. Mees dikwels in pitabroodjie kaas, groente en ander bestanddele, wat as 'n snack in die vorm van rolle gebruik word. En ons wil u bekendstel aan die oondgebakte lavash. Dit is 'n baie buigbare materiaal om enige vorm te skep (alles sal afhang van jou verbeelding). Wanneer pitabak gebak, hou die vorm goed, dit is gerieflik om te vul met enige bestanddele van versnaperinge, onkonvensionele versier jou tafel. Verras jou gaste!
bestanddele:- Hoenderfilet 150g
- Ui Wit 1 PC.
- Lavash dun 2 stuks.
- Sinaasappelsap 100 ml
- Paprika soetgrond 0,5 teelepel.
- Olyfolie 40 ml
- Oranje 1 stuks.
- Sout 2 g
- Swartpeperpoeier 2 g
- Groen ui 50 g
- Groenslaai 150 g
- Mayonnaise 60 g
- Stap 1 Om die gereg voor te berei, benodig ons hoenderfilet, pita brood, lemoensap, blaarslaai, soetwit ui, olyfolie, mayonnaise, sout, peper en paprika.
- Stap 2 Hoenderfilet word gedreineer en in dun stukkies gesny.
- Stap 3 Plaas die filet in 'n slaaisous, gooi dit met olyfolie, strooi die paprika, voeg die sap van 'n halwe oranje en sous by. Roer en sit 20-30 minute in 'n koue plek.
- Stap 4 Meng die mayonnaise met 40 ml olyfolie, voeg die sous en sap van die tweede helfte van die lemoen by, meng alles.
- Stap 5 Koek die filet, droog, sout, peper en braai in 'n pan totdat dit gereed is (ongeveer 4-6 minute).
- Stap 6 Sny die pita brood in klein stukkies. Smeer dit met water met 'n kwas.
- Stap 7 Sit die vierkante lavaskas in 'n muffinvorm (beker) en plaas dit in 'n voorverhitte oond vir 175 ° C vir 7-8 minute.
- Stap 8 Dit is die mandjies wat ons gekry het toe ons gebak gemaak het.
- Stap 9 Vul die mandjies met die vulling: blaarslaai word in klein stukkies gesny, die fyn gekapte ui, voeg 'n lepel sous by en rooster die gebraaide hoenderfilet, versier met fyngekapte groen uie.