Vleis met pynappel, in die oond gebak, resep met foto

Vleis met pynappel in die oond - 'n oorspronklike gereg Franse kombuis met 'n ongewone smaak en aantreklike voorkoms. Voorbereiding neem nie veel tyd nie, met 'n vinnige resep met 'n foto kan jy binne 'n uur 'n ware kookkuns maak.

Soms wil elke huisvrou die spyskaart diversifiseer en hul geliefdes met heerlike oorspronklike kos geniet. As jy nie genoeg tyd het om kulinêre lekkernye te kook nie, probeer vleis met pynappel in die oond - 'n ekstravagante gereg wat selfs die mees kieskeurige gourmets sal proe. Vark word baie sappig en het 'n ongewone soetagtige smaak, word as 'n aparte gereg of met enige versiering aan die tafel bedien.

Vinnige vleisresep met pynappel in die oond

Kies 'n varkskouer of nek vir kook. Om die vleis sag en sag te maak, marineer dit vir 'n paar uur in wyn of 'n mengsel van asyn, peper en sout.

Noodsaaklike bestanddele:

• vark - 0,5 kg
• ingemaakte pynappel - 1 kan
• harde kaas 250 g
• mayonnaise - 150 g
• knoffel - 2-3 naeltjies
• groen - 1 bundel
• groente-olie - 50 g

Metode van voorbereiding

1. As jy nie vleis vleis vir 'n skottel gebruik nie, moet jy dit onder lopende water deeglik was.
2. Skil vark van ader en sny stukke van enige grootte met 'n dikte van nie minder nie as een sentimeter.
3. Met 'n kombuishamer, klop elke stuk aan weerskante af.
4. Grind groente en knoffel.
5. Rooster harde kaas op 'n groot rooster. U kan enige verskeidenheid na goeddunke gebruik, maar dit is die beste om met parmesaan vleis te proe.
6. Berei pynappels voor: indien nodig kan die ingemaakte vrugte in klein blokkies gesny word of as ringe gelaat word.
7. Meng knoffel met mayonnaise in 'n aparte bak. As jy nie daarvan hou nie, hoef jy nie knoffel te gebruik nie.
8. Bedek die pan vir bak met foelie en permanente papier, smeer dit met groente-olie en sit stukkies varkvleis.
9. Top met mayonnaise.
10. Sit pynappel op elke stuk.
11. Sprinkel die gereg met gerasperde kaas bo-op. As jy dik skywe vleis gebruik, kan 'n gereg kaas besprinkel, 15 minute voordat jy dit kook.
12. Versier met groen as jy wil.
13. Plaas die bakplaat in die oond teen 180 ° vir 30-40 minute.
14. Verwyder die vleis van die pynappel uit die oond en laat dit effens afkoel voordat dit bedien word.

Die voorbereide gereg moet bedek wees met 'n rooierige goue kors. Die voorbereiding van die gereg moet met 'n kombuismes nagegaan word. Sit vleis met pynappel, gekook in die oond, jy kan beide warm en koud. As 'n versiering word olywe, groen ertjies of bessies gebruik. Bon appetit!