- Aartappels - 1 Kilogram
- vis - 400 gram
- Bevrore ertjies - 200 gram
- Cheddarkaas - 160 gram
- Botter - 80 gram
- sout - 1 1/4 Teelepels
- Grond swartpeper - 1/4 Teelepel
- melk - 200 milliliter
- olyfolie - 1 1/2 teelepels
1. Voorverhit die oond tot 175 grade. Smeer die gereg vir die bak met 'n klein hoeveelheid olyfolie. Sit stukke visvel op die skottel, sout, peper en liggies met melk. 2. Skil die aartappels, plaas dit in 'n kastrol en voeg water by. Voeg 'n knippie sout by die water en laat kook. Wanneer die aartappels begin kook, plaas die vis in die oond. Rooster kaas op ruit. Dreineer die aartappels na 20 minute en laat dit sonder 'n deksel in 'n kastrol staan. 3. Verwyder die vis uit die oond en dreineer die melk. Sit dit eenkant om aartappels te maak. Voorverhit die oond tot 220 grade. Gebruik twee vurke, verdeel die vis in klein stukkies. Skei die vis uit die vel. Plaas die vis eweredig op die skottel. 4. Voeg die botter, 'n bietjie sout en peper by die aartappels. Voeg 3/4 van die melk by wat jy uit die vis gedreineer het. Stroop die aartappels tot 'n konsekwentheid van aartappels. As dit te dik is, voeg meer melk by. 5. Voeg die bevrore ertjies by en roer liggies met 'n vurk. 6. Smeer die aartappels eweredig oor die vis. 7. Sprinkel kaas. 8. Bak vir 20 minute. Na 10 minute, draai die bak 180 grade.
Porsies: 4