Wat om te kook vir kinders op die lieflike tafel vir die verjaarsdag

Jou kind het binnekort 'n verjaarsdag! En jy wil natuurlik hierdie dag onvergeetlike, helder, vol magiese indrukke maak !?

Om mee te begin is dit nodig om te definieer met die vorm van viering: of dit 'n gesinsvakansie sal wees (waar slegs familie en vriende uitgenooi word) of 'n vakansie net vir kinders. Moenie vergeet om met die viering van die viering in hierdie saak te konsulteer nie! Immers, elke kind op hierdie vakansie moet gelukkig wees, so dit moet baie vuurwerke, vrolike clowns, en natuurlik berge lekkers hê. Alles op die kindervakansie moet opreg en waar wees, kinders in hierdie verband is baie veeleisend.

Hou kinders se partytjies ondenkbaar sonder soet. Baie van die volwassenes sal sê dat baie soet skadelik is, dat lekkergoed 'n uitnodiging aan die tandarts is. Maar 'n kindervakansie sonder soet is net godslastering, want dit is op hierdie dag wat jy die beperking kan verwyder en 'n ware sprokie vir kinders kan skep. Wat 'n sonde om te verberg, want vir die meeste volwassenes is die soetheid op die feesttafel 'n aangename einde aan die aand, wat om te sê oor kinders.

Wat bedoel ons met soetkoek, koek, lekkers en baksaad? Bessies en vrugte bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, minerale, organiese sure, dus dit is baie belangrik om dit te gebruik in die voorbereiding van verskillende soetgeregte vir kinders. Met hulle gebruik kan jy warm skottelgoed voorberei, soos sop, puddings, pampoentjies, asook koue geregte (jellies, mousses, cocktails, room en vars vrugte en bessies). Kom ons kyk noukeuriger na wat om te kook vir die kinders op die lieflike tafel vir hul verjaarsdag.

Een van die elemente van 'n soet tafel kan wees:

«Fruit Shish Kebab»

Bestanddele : 1 oranje, 1 appel, 1 piesang, 2 eetlepels. lepels heuning, 5-6 bessies van aarbeie, bessies van bosbessies.

Voorbereiding : Vrugte in klein skywe gesny. Neem die houtspiesies saam en plant die vrugte saam met die aarbeie. Garneer met bessies bosbessies. Jy kan heuning gooi.

Varkroom met pynappel

Bestanddele : 'n klein blikkie ingemaakte ananas, 250 gram maaskaas, geskil helftes suurlemoensap, 80 g heuning, 100 g melk.

Voorbereiding : Skuur die suurlemoenskil. Klits met 'n menger maaskaas, melk, heuning, 'n paar pynappels en gerasperde suurlemoenskil. Sit die resulterende massa in 'n banketbespuiting, druk dit in 'n vaas en versier die rande met die oorblywende snye pynappel.

Sjokolade Vrugte

Bestanddele : Aardbeie, pynappel, druiwe en sjokoladestawe.

Voorbereiding : In 'n waterbad, smelt die sjokoladebalk en lig saggies in die sjokolade vloeibare aarbeie, druiwe en pynappelskywe, en sit dit dan af totdat dit afkoel en stol. Hierdie gereg is baie lekker en lekker, en dit kan voorberei word uit enige komponente wat jy byderhand of in die yskas het.

Lekkers uit gedroogde vrugte

Bestanddele : 1/3 koppie klapper skyfies, 1 glas datums sonder sade, bessies 10 kersies, kersies of druiwe, 1 koppie droë appelkose, 0,5 koppie gekapte okkerneute, 'n half glas suiker.

Voorbereiding : Gehakte datums, neute, gedroogde appelkose word gemeng met klapperbordspaaie. Van die ontvangde massa-vormkolletjies van klein grootte, in die middel van elkeen, om 'n verdieping te maak en halfbome bessies van 'n kersie, 'n druiwe of 'n soet kersie te sit. Candy besprinkel met suiker, dien op 'n feestelike tafel, maak dit op 'n bord, byvoorbeeld, 'n piramide.

Curd-roomys

Bestanddele : 250 gram maaskaas, 1 glas vrugte, 'n halwe glas suiker, 2-3 okkerneute, 7 liter. slagroom, 8 eetlepels. lepels vars of gekondenseerde melk.

Voorbereiding : maaskaas, vee deur 'n sif, voeg melk, gerasperde amandels, suiker, gesnyde vrugte, slagroom, en meng alles. Vries.

Mushroom koekies

Bestanddele : 100 g margarien, en verkieslik botter, suiker - 1 glas, meel - 2,5 koppies, gereed suikerstroop 1 glas, 100 g suurroom, 1 eier, 2 eetlepels. lepels kakao poeier, vanillien, koeksoda, gebak papaver.

Voorbereiding : meng botter of margarien met suiker, ry in die eier, sit suurroom, meel, vanillien, koeksoda. Meng die deeg en verdeel dit in 2 dele. Sny in klein stukke sodat die rolle sal uitkom. Van die eerste deel moet jy "bene" ongeveer 4-6 cm een ​​kant maak, wat reeds anders moet wees. Voltooide "bene" gedoop met dik punte in die water, dan in die geklopte proteïen en dan in die papawer, bak hulle oor medium hitte. Van die res vorm ons "hoede" en bak in dieselfde toestande. Wanneer die "hoede" gereed is, word daar klein insnydings in hulle uitgesny, die stroop is daar gedrup en die bene is vas. Verhit die siroop, voeg kakao by en doop daar "hoede". Die stroop word toegelaat om te dreineer.

En natuurlik, die hoogtepunt van enige vakansie is 'n koek.

Koek "Zebra"

Bestanddele : eiers - 5 stukke, suurroom - 2 koppies, meelblom - 630 gr., Suiker - 375 gr., 2 el. lepels kakao parashka, 'n halwe pakkie botter, 1 teelepel soda, asyn, of 1,5 - 2 teelepels bakpoeier en vanillien.

Vir die glans sal nodig wees: 4 eetlepels. l. melk, 2 eetlepels. l. kakao, 75 g. olie, 80 gr. suiker.

Om die deeg voor te berei , moet die gemmerde olie gemeng word met 0,5 koppies suiker. Die res van die suiker word met eiers geslaan, en voeg sourroom, meel en botter by en voeg uiteindelik 'n bietjie vanielje-en-soda-asyn by. As 'n bakpoeier in plaas van koeldrank gebruik word, word dit aanvanklik met meel gemeng. Om die deeg in twee gelyke dele te verdeel, word kakao by een bygevoeg. Gooi die deeg eers in die vorm wat olie gesmeer is, 'n lepel wit, en dan 'n lepel swart, ens. Nadat die deeg in 'n vorm uitgestort is, word dit 45-60 minute na die oond gestuur en by 180-200 temperatuur gebak. Die mate van gereedheid van die koek word nagegaan met 'n wedstryd. As daar geen deeg aan die einde van die wedstryd is nie, beteken dit dat dit heeltemal gebak is. Die koek word gesny, sodat die twee helftes sal uitkyk en hulle suurroom sog: 1 glas suurroom + 'n half glas suiker wat geslaan word totdat die suikerslae verdwyn. Op die top van die koek wat met glans gevloei word.

Metode vir die voorbereiding van glans : Al die uitgangsmateriaal vir glans (behalwe olie) word gemeng en op lae hitte gekook totdat die suiker heeltemal oplos. Wanneer die suiker opgelos het, voeg botter by, wanneer dit heeltemal smelt, word die glans uit die vuur verwyder en effens afgekoel, en dan in die koek gegooi.

Dus het ons besluit dat ons kinders moet voorberei vir 'n lieflike tafel vir hul verjaarsdag. Maar moenie vergeet van die drankies soos sap, kompote, vrugte drankies, vars en cocktails met stroop nie, maar van koolzuurhoudende drankies raai ons jou aan om te weier.

Geniet 'n lekker eetlus vir jou en jou gaste!