Varsdeeg

Voorbereiding: Meng meel en water totdat die deeg wat hieruit is, sny. Bestanddele:

• meel - 1 kilogram
• water - 2 koppies

instruksies

Voorbereiding: Meng meel en water tot die gevolgde deeg met 'n mes gesny word. Om die gereedheid van die deeg na te gaan, moet jy 'n bal daaruit vorm en bedek dit met 'n klam handdoek vir 15 minute. As die deeg daarna nie tydens die sny agter die mes strek nie, is dit reg. As die deeg te vloeibaar is, moet jy dit op 'n liggegloriseerde werkoppervlak knie.

Porsies: 6