Turi schanye

Türi is 'n koue Russiese gereg gemaak van kwass en brood. Daarbenewens word fyngekapte bestanddele ook bygevoeg :

• suurkool - 120 gram
• Ou swart brood - 40 gram
• uie - 1 stuk
• groente-olie - 2 teelepels
• kwass - 500 milliliter
• Groente dille - Om te proe
• swartpeper en sout - Om te proe

instruksies

Türi is 'n koue Russiese gereg gemaak van kwass en brood. In tjuri word ook fyngekapte of fyn gerasperde groente bygevoeg: ui, peperwortel, radyse, ens. Sedert antieke tye was hierdie gereg die algemeenste tydens die pos. Op die oomblik dien die Türks as 'n vloeibare snack en word dit dikwels in die somer op warm dae gekook. Ook, jy kan tuori gebruik in die afwesigheid van eetlus, met moegheid en koue, na 'n bad. Dit is 'n baie eenvoudige, vinnige en goedkoop gereg. Hoe om tyuri shchearnye te kook: Kook fyn. Skil en maal ui. Roosterbrood brood op ruit. Roer al die bestanddele in 'n bak, voeg die groente-olie by en gooi die inhoud met kwass. Voeg sout en peper na smaak. Sprinkel met gekapte kruie en dien dadelik.

Porsies: 1