Turkye-filet in klappermelk

Turkye se filet in klappermelk. Watter resepte ons landgenote bring nie, het op vakansie in afgeleë lande gegaan en plaaslike kombuis geproe nie. Om een ​​of ander rede is Japannese, Chinese en Thaise kombuis die gewildste. Wel, nog steeds Italiaans met sy lekker pasta, pizza en lasagne. Maar nou gaan dit nie oor haar nie. Hoe kook ons ​​gewoonlik hoender of kalkoen? Tradisioneel: braai in beslag, ons maak koekies in Kiev, kook soms. En in Thailand is hulle besig met die voorbereiding van 'n wonderlike gereg, wat volgens plaaslike inwoners passie toeneem. Miskien is dit danksy hierdie annotasie aan die groen kerrie met 'n kalkoen in die restaurantkieslys, wat byna alle toeriste met plesier geniet. Diegene wat ostrenkoe liefhet, is beïndruk en benodig 'n voorskrif. In verskillende interpretasies neem groen kerrie met 'n kalkoen of hoender selfvertroue plek in huis kookboeke en is dit nie net op vakansiedae voorberei nie, maar ook op gewone dae wanneer jy van suurkoolsop en aartappels met haring wil aflei en jou passie vir mekaar opwarm reis en nuwe sensasies.

Turkye se filet in klappermelk. Watter resepte ons landgenote bring nie, het op vakansie in afgeleë lande gegaan en plaaslike kombuis geproe nie. Om een ​​of ander rede is Japannese, Chinese en Thaise kombuis die gewildste. Wel, nog steeds Italiaans met sy lekker pasta, pizza en lasagne. Maar nou gaan dit nie oor haar nie. Hoe kook ons ​​gewoonlik hoender of kalkoen? Tradisioneel: braai in beslag, ons maak koekies in Kiev, kook soms. En in Thailand is hulle besig met die voorbereiding van 'n wonderlike gereg, wat volgens plaaslike inwoners passie toeneem. Miskien is dit danksy hierdie annotasie aan die groen kerrie met 'n kalkoen in die restaurantkieslys, wat byna alle toeriste met plesier geniet. Diegene wat ostrenkoe liefhet, is beïndruk en benodig 'n voorskrif. In verskillende interpretasies neem groen kerrie met 'n kalkoen of hoender selfvertroue plek in huis kookboeke en is dit nie net op vakansiedae voorberei nie, maar ook op gewone dae wanneer jy van suurkoolsop en aartappels met haring wil aflei en jou passie vir mekaar opwarm reis en nuwe sensasies.

bestanddele:

• Turkyefilet 600g
• Kilantro vars 1 tros
• Basil groen vars 1 tros
• Knoffel 3 dentikels
• Vars gemmer 30 g
• Kalk 1 pers.
• Sonneblomverfynde sonneblomolie 4 eetlepels. l.
• Kokosmelk 200 ml
• Koriander droog 1 teelepel.
• Peper swart grond 1 knippie
• Sout 2 knippie

instruksies

• Stap 1 Om die gereg voor te berei, neem die kalkoenfilet, 'n klomp basiliekruid en koriander, vars gemmer, knoffel, limoen, klappermelk, groente-olie en speserye.
• Stap 2 Die kalkoenfilet is goed gewas en in medium stukke gesny.
• Stap 3 Basiliek en koljander word goed gespoel, gedreineer en fyngekap.
• Stap 4 Skuur die knoffel en gemmer en kap dit fyn.
• Stap 5 Koriander met 1 knippie sout vryf in 'n mortier.
• Stap 6 Kombineer kalkoenfilet, groentes, knoffel, gemmer, koljander met sout, voeg lemmetjiesap, 'n knippie swart gemaalde peper en 2-3 eetlepels plantaardige olie by.
• Stap 7 Meng alles goed en sit dit in die yskas vir die nag.
• Stap 8 Voorverhit 1-2 eetlepels. l. groente-olie en braai die filette vir 3-4 minute.
• Stap 9 Giet dan die klappermelk en prut al 15-20 minute lank oor medium hitte en roer saggies.
• Stap 10 Voeg sout en swartgemaalde peper by die smaak, bedien met gekookte rys, gooi sous waarin vleis gestoof word.