Tort Cpartak

Baie lekker koek Spartacus, 'n resep vir kook by die huis.

Vir die toets: 1 glas melk, 2 el. eetlepels kakao, 150 g botter (of margarien), 2 koppies suiker.
Almal kook oor lae hitte, roer, koel.
Voeg dan 2 teelepels koeksoda by, blus met asyn, 5 glase meel, en knie die deeg, verdeel dit in 5 dele en rol dun rolle met 'n rolpen (sowat 30 cm in deursnee) uit. Plaas dit oor na 'n besprenkelde bakplaat en bak in die oond. Plak ook uit die koeke, bak en knie met 'n rolpen in krummels.
Berei die room voor : 3 koppies melk, 3 eetlepels. lepels meel, 2 koppies suikerbrou op lae hitte, roer voortdurend, verkoel. Voeg dan 300 g sagte botter by (150 g botter en margarien kan gebruik word), klits. Spoel die room met room, strooi die room met gekookte krumm, versier met neute, gerasperde sjokolade.