Delikate tartlets Tartlets - 'n soort van baksel is werklik universeel omdat dit geskik is vir nageregte en nageregte. Vandag het ek nagereg. Die kook is eenvoudig. Kortbrooddeeg in kombinasie met oranje oranje room en groen kiwi lyk baie elegant op die eettafel. Die room is gemaak van vars lemoensap, sodat dit die smaak en aroma van hierdie vrugte behou. Koeke smelt net in die mond.
bestanddele:- Oranje 2 stuks.
- Kiwi-vrugte 2 stuks.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Mel, koring 300 g
- Botter 150 g
- Suiker 4 eetlepels. l.
- Tafasyn 2 ml
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om tartlets met oranje room en kiwi te berei, sal jy nodig hê: lemoene, kiwi, meel, suiker, eiers, botter, water, sout en asyn.
- Stap 2 Berei die room voor. Van 2 groot lemoene druk die sap. Benodig 250 ml.
- Stap 3 Ons skei die eiers van die eiers van die eiers. Proteïene sal nie in hierdie geval nodig wees nie. En sit die eiergele in die bak.
- Stap 4 Voeg suiker by en meng goed.
- Stap 5 Plaas dan 1 eetlepel meel met 'n skyfie. Weereens, meng versigtig, sodat daar geen klonte is nie.
- Stap 6 Giet lemoensap in 'n skottel met 'n non-stick coating en voeg 'n mengsel van eiergele, suiker en meel by. Meng goed en maak aan die brand.
- Stap 7 Varim, roer voortdurend tot dik. Dit sal ongeveer 7-10 minute duur. Die room is koel.
- Stap 8 Berei die deeg vir tartlets. Gooi die meel in 'n bak. Drie gerasperde harde botter. Ons sit meel in.
- Stap 9 Meng die meel en botter. Ons kry 'n krummel. Voeg dan 3 eetlepels water, 1 teelepel asyn en 'n knippie sout by.
- Stap 10 Meng die sagte, elastiese deeg wat nie aan jou hande vasklou nie. Alhoewel dit baie vet is en nie by die hande hou nie. Sommige sit dit in die koue vir 20 minute. Ek doen dit nie.
- Stap 11 Sprei dan die deeg in 'n tartletvorm. Ek het 'n deursnee van 10 cm. Van hierdie hoeveelheid deeg blyk dit presies 6 koeke uit. Tartlets word deur 'n vurk geperforeer en in die oond gesit, verhit tot 175-180 ° C.
- Stap 12 Met die oond vir 20-25 minute en haal uit die oond.
- Stap 13 Effens koel en verwyder uit die vorms.
- Stap 14 Ons begin die tartlets met room.
- Stap 15 Sny in kiwi driehoeke en sit in die room.