- Tamatiesap - 1 glas
- Suiker - 0,5-1 Cups
- Soda - 1 teelepel
- Asyn - 0,5 teelepels
- Groente-olie sonder 'n reuk - 2,5 st. lepels
- Bloem - 3 Cups
- Kaneel - 1/3 Teelepels
- Suikerpoeier - - Om te proe
Berei al die bestanddele wat nodig is vir kook. Voeg dan in 'n diep bak tamatiesap met suiker by, voeg soda by, meng met asyn, kaneel en gooi groente-olie. Almal meng. Giet die meel in 'n paar benaderings. Meng die steil deeg. Die deeg word pienk en baie sag. Die tafel moet met meel besprinkel word en 'n plat koek uitrol. Dan van 'n karton om formochki te maak of voordeel te trek uit 'n glas met dun mure en peperkoek uit te sny. Smeer dan die gemmerbrood op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is (aan beide kante met botter geolied) en stuur dit teen 'n gemiddelde temperatuur van 30 minute na die oond. Gingervla en strooi met poeiermelk. Gedoen!
Porsies: 6-7