- spanspek - 2 koppies (in blokkies gesny)
- soet uie - 1/4 Glas (fyngekap)
- Koriander - 2 Art. lepels
- chili peper - 1 stuk
- Lime sap - 2 items. lepels
- sout - 1/4 teelepels
Sny die spanspek in 2 dele. Sny in klein blokkies. Ons sny 'n straal, chili en koljander. Druk 2 eetlepels uit. lepels limoen sap. Meng al die bestanddele in 'n slaaisous en dien dit aan die tafel. Bon appetit!
Porsies: 2-3