Strooi met aarbeie

1. In die eerste plek moet ons die proteïene van die eiergele skei. Te liggeel kleur, diep in die bestanddele Bestanddele:

• Mel (mangroves) - 3 Art. lepels
• Kaaskaas - 600 gram
• Suiker - 100 gram
• Eiers - 4 stukke
• Aarbeie - 300 gram

instruksies

1. In die eerste plek moet ons die proteïene van die eiergele skei. Klop die eiergele met 'n liggeel kleur, in 'n diep bak, met suiker, voeg meel en maaskaas by. Al die mengsel goed. 2. In die lopende water was ons goed, en dan droog ons die aarbeie. Sny nou baie groot bessies in halwes. In meel rol ons aarbeie en sit dit in maaskaas. Probeer om nie die bessies te beskadig nie, meng saggies. 3. Klop die sagte pieke van eierwitte op, voeg die maaskaas en versigtig by sodat die proteïene nie van bo tot onder meng nie. Ons sit die oondmassa in gesmeerde en meelvormige vorm. Ongeveer 'n uur sal ons by 'n temperatuur van honderd en tagtig grade bak. 4. Laat die finale oondmandjie in die oond. Ons sny in stukkies. Bon appetit!

Porsies: 6-7