Kalina is 'n bes versprei oor die plat grondgebied van ons land. Jy kan haar ontmoet in die vogtige skaduryke woude, op skoonmaak, in ruigtes bosse, langs die oewers van waterliggame. Groei hierdie bessies in die tuine.
Kalina word gewoonlik in Oktober geoes. Die smaak van sy bessies is soortgelyk aan dié van bessies. Eers is dit bitter, maar as die eerste ryp staak, word dit bitter en soet. Om die bitter smaak van die viburnum te verwyder, moet jy die bessies in kookwater vir ongeveer 6-7 minute hou. Van bessies berei konfyt, kompote, marmelade, pastille, jellie voor.
Kalina word wyd gebruik in volksgeneeskunde, aangesien dit nuttige en genesende eienskappe het. Die vrugte is ryk aan valeriaanse, asyn- en ascorbine sure, vitamiene A, E. Ryk aan viburnum en phytoncides wat patogene doodmaak. Nuttige eienskappe van viburnum is geskik en in kosmetiek. Dit maak toniese, herstellende en verjongende agente, ys, gesigsmaskers.
Vrugte, bas en blomme van viburnum word in volksgeneeskunde gebruik. Viburnumbessies is 'n effektiewe middel vir die behandeling van baie siektes. Hulle het 'n diuretiese, choleretiese, anti-inflammatoriese en wondgenesende eienskappe. Infusie van vrugte toon die werk van die hart, nuttig vir neurose, hipertensie. Die manier van bereiding van die hede is soos volg: neem 20 g vrugte en slyp, brou in 250 ml warm water, laat ons vir 4 uur brou, filter. Drink volg voordat jy 100 ml ongeveer 2 of 3 keer per dag eet. Eksterne infusie word gebruik vir nasale bloeding.
Veral gewild is die afkooksel van die bessies van viburnum met heuning. Dit gee 'n baie goeie effek in gastro-intestinale siektes, lewersiektes, met heesheid en met 'n sterk hoes. Die sous word 'n bietjie anders voorberei: 40 gram gemaalde vrugte gooi 200 ml warm heuning. Ons laat hom vir ongeveer twee uur brou. Neem eet nadat jy 1 eetlepel 4 keer per dag eet.
Voorbereiding van die viburnum in sy eie sap is wydverspreid. Berei dit so voor: een derde van die volume van 'n glasbottel is bedek met bessies, en die res is suiker. So word die bank vir 6 maande in 'n koel plek gestoor met 'n effens bedekte deksel. Ses maande later is die viburnum in sy eie sap gereed vir gebruik.
Dikwels word die sap van vars bessies van viburnum gebruik as 'n kosmetiese produk: dit bevorder velverf, die verwydering van sproete, die behandeling van aknee. Om die maksimum effek te bereik, meng vars sap in gelyke dele met suurroom. Pas hierdie masker vir 20 minute op jou gesig, spoel dan met water. Vars sap word met hoofpyn geneem. En met 'n lae suurheid van maagsap, skryf 'n vitamienmiddel Morse uit Kalina.
Die kelkbas het nie minder hoë terapeutiese effektiwiteit as sy vrug nie. In die vroeë lente word die bas geoes, verpulver. Dit word gebruik in pynlike menstruasie, en ook as 'n hemostatiese: 4 teelepels van die gekapte bas van Kalina, gooi 1 koppie water, kook 30 minute, spoel en voeg water by. Neem verkieslik 3 keer per dag vir 1 eetlepel voor jy eet. Met interne bloeding stel 'n tinktuur aan: 4 eetlepels. lepels blaf gooi 200 ml 70% alkohol, vir 10 dae aandring op 'n donker plek. Dit moet 1 eetlepel 2 keer per dag neem.
Afkooksel van die bas is dronk wanneer hoes, verkoue, verstikking: 1 eetlepel. Skep droë gebreekte bas en gooi 1 koppie water, kook vir 10 minute. Wag 2 uur, totdat die sous ingeasem word, dan spanning. Neem dit 3 keer per dag vir 1 eetlepel. Om scrofula, slapeloosheid, aanvalle, histerie te behandel, gebruik 'n afkooksel van die wortels van die viburnum. Die resep vir die bereiding van die sous is: die wortel van die Kalina is fyngekap. 3 eetlepels wortel gooi vir 30 minute met 1 liter koue water. Dan kook hulle vir 'n halfuur op die swakste vuur en filter. Daarna gooi in 'n bad met 'n water temperatuur van 36-37C. Hierdie bad moet voor slaaptyd geneem word. Die verloop van die behandeling is 15-17 bad. Na 'n onderbreking van een en 'n half maande word die kursus herhaal.
In die bloeiperiode versamel plante blomme van die Kalina. Hulle bevat organiese sure, essensiële olie en vitamien C. Spoel infusie van blomme of infusie van bessies en blare van die viburnum help met tonsillitis, tandvleissiekte. Selfs met uitslag en aknee word hulle met gesigvel afgevee. Om die infusie voor te berei, was die bessies in koue water, droog en druk die sap. Skins van bessies het nie veel druk nodig nie, want hulle is die bitterste. Die sap, wat uitgedraai het, meng in 'n verhouding van 1: 1 met suiker. Vir stoor, gooi dit in blikke, maak toe en sit in 'n koel plek. Terwyl die sap gestoor word, sal die bitterheid geleidelik verdwyn. Daar moet ook op gelet word dat die bessies van die viburnum gekontraïndikeer word in sulke siektes soos hipotensie, artritis, jig.
Nou weet jy hoe rooi viburnum, genesende eienskappe jou in die lewe kan help.