Die mees algemene suiker plaasvervangers
Suurstofvervangersakkaras. Hierdie plaasvervanger, wat in die vorm van tablette vervaardig word, kan nie meer as 4 stukke per dag geneem word nie. Die studies wat gedoen is, dui daarop dat die gebruik van sakkarium in groot dosisse tot die vorming van tumore kan lei.
Zoete plaasvervanger suklamaat. Beskikbaar in tablette en in vloeibare vorm. Mag vel allergiese reaksies veroorsaak.
Suikervervangersorbitol (heksahydro-alkohol). Kleurlose kristalle met 'n soet smaak, maklik oplosbaar in water. Bevat in vrugte, veral baie in rietbessies en dorings. Sorbitol het 'n lakseermiddel en choleretiese effek.
Suiwer vervangende xylitol (pyatomiese alkohol). Wit soet kristalle wat goed in water oplos. Hierdie plaasvervanger is in die vorm van 'n poeier beskikbaar. 1 g xylitol bevat slegs 4 kcal.
Fruktose. Hierdie stof is 'n vrugtesuiker - monosakkariede. Dit is baie soeter as sukrose, en volgens baie navorsers is die beste plaasvervanger vir suiker. Maar sy gereelde gebruik vir 'n lang tyd kan lei tot die ontwikkeling van acidose - 'n skending van die suur-basis balans in die liggaam.
Versoeter aspartaam. Dit word gebruik vir die vervaardiging van kougom en soet koolzuurhoudende drankies. Dit het die benaming E-951 en die gebruik daarvan word in Rusland toegelaat. Caloriese inhoud van aspartaam is baie laer as gewoonlik suiker, maar dit is 200 keer soeter as dit. Die koste is baie laer as suiker, so dit word so maklik in huishoudelike nywerhede gebruik.
Verskeie studies bevestig dat die gebruik van produkte wat AC aan die lessenaars bevat, ten einde gewig te verminder, kan jy die teenoorgestelde gevolg kry. Dit bevat aspartiensuur, wat die sentrale senuweestelsel van 'n persoon beïnvloed, opwindend, wat lei tot verhoogde eetlus, en die persoon begin meer eet. Dit lei weer tot 'n toename in liggaamsgewig.
Aspartame sluit ook fenielalanien in, 'n aminosuur wat baie belangrik is vir die menslike liggaam. Die ophoping van sy en sy derivate beïnvloed egter die senuweestelsel. Onlangs is ook getoon dat fenielalanien die afname in die breinvlak van sy basiese chemiese verbindings, byvoorbeeld serotonien, beïnvloed. Serotonien is verantwoordelik vir die bui van 'n persoon, en as dit nie genoeg is in die liggaam nie, kan dit die opkoms van depressiewe toestande veroorsaak. Soos u weet, kan die newe-effek van depressie ooreet word, wat weer tot gewigstoename lei.
Aspekte verwys na metielesters. In die proses van metabolisme, die liggaam produseer methanol - hout alkohol, wat baie giftig en gevaarlik vir die liggaam. Dit bevorder die vorming van toksiese produkte soos karsinogene formaldehied en diketopiperazien, wat kankerontwikkeling veroorsaak.
Harms vir suiker plaasvervangers
Onbeperkte verbruik van suikervervangers en versoeters lei tot 'n afname in die hoeveelheid adenosintrifosfaat in die liggaam, wat die hoofbron van energie is. Ook in selle word die glukosevlak verminder, wat aangevul word deur suiker en suikerbevattende produkte. Dit verminder die sintese van gamma-aminosoterzuur en asetielcholien in die liggaam, wat bydra tot die goeie funksionering van die sentrale senuweestelsel en die menslike brein.
Die negatiewe invloed op die menslike gesondheid van suikervervangers is deur baie studies bewys. Maar mense gaan voort om hierdie middels te gebruik om van oortollige kilogram ontslae te raak. Hierdie probleem is veral dringend vir jong meisies, omdat byvoorbeeld gereelde gebruik van aspartaam kan lei tot 'n oortreding van die voortplantingsfunksies van die vroulike liggaam.
Besondere aandag moet ook gegee word aan die gebruik van koolzuurhoudende drankies en kougom deur kinders wat so baie van hulle hou. Sulke kos kan tot ernstige gevolge lei. En ten slotte, as jy besluit om gewig te verloor of jou figuur te ondersteun, kies 'n veiliger en minder wrede manier om dit te bereik.