Tonijn Met Kaas

Sny die vis in steaks een en 'n half sentimeter dik, plaas op 'n bakplaat, sout. Bestanddele:

• Tuna - 1 Kilogram
• Suurlemoen - 1/2 Stuk
• Kaas - 200 gram
• Uie - 150 gram
• Kersietamaties - 10 stuks
• Olyfolie - - Om te proe
• Sout, speserye - - Om te proe

instruksies

Sny die vis sowat een en 'n half sentimeter dik, plaas dit op 'n bakplaat, sout en gooi suurlemoensap. Sprinkel stewels met speserye. Ek is mal oor die kombinasie van vis en tiemie, basiliekruid en oregano. Gooi dan die steaks saggies met olyfolie. Verhit 'n lepel vol groente-olie in 'n warm braaipan en braai die fyngekapte ui tot dit duidelik is. Plaas geroosterde ui op steaks. Boonop sit die bordjies kaas of kaas op 'n groot ruit. Smeer dan die kersietamaties of gewone tamaties, sny in skywe. Sit die oond in 'n voorverhitte oond vir 180 minute vir 'n halfuur. Tonijn met kaas is gereed! Bon appetit!

Porsies: 4