- Pinto boontjiebakkies - 2 Stukke
- Pittige Sous Pace® - 1 glas
- Knoffelpoeier - 1/4 Teelepel
- gekapte vars koriander - 2 st. lepels
- Bank van swartbone - 1 stuk
- klein tamatie, gesny - 1 stuk
- Tablette - 7 stukke
- gerasperde kaas Cheddar - 2 koppies
Meng die pinto bone. Voeg 3/4 koppie pittige sous en knoffel by. Meng die oorblywende sous, koljander, swartbone en tamaties. Plaas 1 koek op 'n bakplaat. Sprei 3/4 koppies pinto boontjie mengsel op 'n plat koek. Sprinkel 1/4 koppies kaas bo-op. Bedek met 1 koek en 2/3 koppies van 'n mengsel van swartbone. Boonop - 1/4 koppie kaas. Herhaal die lae. Die laaste koek om die oorblywende mengsel van pinto-bone te versprei. Bedek met foelie. Bak vir 40 minute by 400 grade Fahrenheit. Maak dit oop. Sprinkel die oorblywende kaas bo-op. Sny in skywe. Bedien met pittige sous. Sprinkel indien nodig met koriander.
Porsies: 6