Ons kook die koekies "Matches" Die "Matchstick" koekie resep is albei eenvoudig in die voorbereiding van die deeg, en moeisame in die produk van die wedstryde self. Daarom, as jy besluit om so 'n resep te maak, raai ek jou sterk aan om geduldig te wees met baie geduld. En natuurlik kan ek nie help nie, maar let op wat die oorspronklikheid van hierdie resep is. Dit is natuurlik die vorm van hierdie koekie, wat ontwerp is om liefhebbers van lekkers te herinner aan die mees gewone en regte wedstryde waarmee elkeen van ons volledige verhale en kinderherinnerings het. Daarom hoop ek dat die koekies jou sal herinner aan die aangename en amusante oomblikke van jou lewe, hoewel dit dalk nie vir iemand is nie. In hierdie geval kan jy 'n wonderlike bondel geniet en nuwe herinneringe wat met vuurhoutjies geassosieer word, begin.
bestanddele:- Botter 200 g
- Koring Meel 150 g
- Aartappelstysel 150g
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Suiker 100 g
- Suikerpoeier 2 eetlepels. l.
- Sjokolade swart 50 g
- Sjokolade wit 50 g
- Stap 1 Hoofbestanddele: botter, suiker, meel, eiers, wit en swart sjokolade, bakpoeier, poeiersuiker en aartappelstysel.
- Stap 2 Sny eers die botter in stukkies en laat dit versag.
- Stap 3 Meng die meel, stysel en bakpoeier.
- Stap 4 Skei die eiergeel van die proteïen af.
- Stap 5 Voeg die gemengde olie, 1 eier en die geskei eiergeel by die meelmengsel by en meng deeglik.
- Stap 6 Ons sit die gemengde deeg in 'n kosfilm en sit dit 20 minute in die yskas om dit af te koel.
- Stap 7 Verwyder die afgekoelde deeg uit die yskas en rol dit tot 'n dikte van 0.5 cm.
- Stap 8 Neem dan die liniaal en sny die deeg in stroke van 8 cm lank en 0,5 cm breed.
- Stap 9 Lê die stroke op voorolie of margarien en strooi dit met meelbakkie.
- Stap 10 Klits eierwitte.
- Stap 11 Smeer die stroke deeg met proteïen.
- Stap 12 Meng suiker en poeiermelk.
- Stap 13 Sprinkel met 'n mengsel van stroke en sit die oond vir 10-12 minute by 'n temperatuur van 180 ° C.
- Stap 14 "Blanks" vir toekomstige wedstryde is gereed.
- Stap 15 Ons breek eers die swart sjokolade in stukkies en sit dit in die mikrogolfoond of op die stoombad om dit te smelt.
- Stap 16 Ons doen ook dieselfde met wit sjokolade.
- Stap 17 Ons maak deel uit van die "blanks" eindig in swart, deel in wit sjokolade en sit dit op die bord sodat die sjokolade vries. Koekies "Wedstryde" is gereed!