- meelblom - 2 koppies
- kakao - 1/2 koppie
- koeldrank - 1 teelepel
- sout - 1/2 teelepels
- Chopstick botter - 1 Stuk
- suiker - 1 glas
- ligte bruin suiker - 1 koppie
- eiers - 2 stukke
- Vanielje-uittreksel - 2 teelepels
- water - 1 glas (warm)
- karringmelk - 1/2 koppie
- Vir room: Mascarpone kaas - 240 gram
- Suikerpoeier - 3/4 Glas
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel
- vetroom - 1 koppie
- Pasta Nutella2 - 2,5 koppies
- Hazelnoot - 1 koppie
1. Voorverhit die oond tot 175 grade. Sif die meel, kakao poeier, koeldrank en sout saam in 'n bak. 2. Meng die botter en suiker by 'n gemiddelde spoed vir ongeveer 2 tot 3 minute in 'n ander bak. Voeg eiers en vanielje ekstrak by en klits tot glad. 3. Voeg 'n mengsel van meel in 3 stelle by, afwisselend met water en karringmelk en klits met 'n lae spoed. Klop dan vir ongeveer 30 sekondes teen hoë spoed. 4. Verdeel die deeg eweredig in 2 taartvorms, geoliede en besprinkel met meel. Bak vir sowat 30 minute. 5. Om die room te maak, klits die Mascarpone-kaas, suiker, vanielje-uittreksel en room met 'n menger saam. Voeg 1 koppie sjokolade pasta Nutella by en meng goed. 6. Smelt die oorblywende 1 1/2 koppies Nutella (vir die binneste laag) vir 30 sekondes in die mikrogolfoond. Smoor dit eendag met een koek en sit die vrieskas vir 5 tot 10 minute. 7. Nadat die sjokoladepasta verstyf is, plaas 'n laag room-sjokolade room bo-op en versprei eweredig met 'n spatel. 8. Bedek die bokant met 'n tweede kors en maak die bo-en-sye van romerige sjokolade room fyngekap. Maak die room glad. 9. Strooi die bokant met gekapte hazelnoten. Kook die koek, sny dit in en bedien.
Porsies: 10