Sbiten heuning warm Wat dink jy, watter warm drank het in Rusland gedrink toe hulle nog nie tee gekry het nie? Natuurlik, kruieinfusie, maar nie net nie. In daardie vroeë tye was die gewilde sbiten 'n drankie gebaseer op kruie, speserye en heuning. Dit is ook 'n afkooksel genoem, en is hoofsaaklik in die koue seisoen gebruik om warm te bly en jouself te beskerm teen siektes. In dorpe is 'n warm sbiten in elke huis gekook, en in die stad, op sy mooiste plekke, staan die smeulende rokers, waarin hierdie regtig genesende drank voorberei en verkoop is. Dit het dikwels kruie bygevoeg - St John's wort, salie, sowel as kapsicum, lourierblare en ander speserye. Met verloop van tyd het massaverbruik van sbinth tot nul gekom - nou drink ons met groot plesier tee, koffie en ander warm drankies. Maar onlangse belangstelling in antieke volksresepte het begin herleef - mense dink toenemend aan hoe om hul lewenstyl en dieet na die natuur te bring, maak hulle natuurliker. Daarom, vandag se resep hot sbitnya kan nuttig wees vir baie. In elk geval, as jy 'n verkoue kry, onthou dit en wees seker om voor te berei.
bestanddele:- Heuning 170g
- Kaneelstokkies 1 stok
- Kardemom 2 stuks.
- Gember droog 0.5 teelepel.
- Anjer 3 stuks.
- Water 1 l
- Stap 1 Doen die voorbereiding van die drankie, ons neem heuning, 'n stokkie kaneel, droëgemmer, 'n paar knolle van angelier en kardemom.
- Stap 2 Heuning en speserye gooi 1 liter koue water.
- Stap 3 Bring alles tot kookpunt en kook vir 5 minute, neem die skuim af.
- Stap 4 Gereed sbiten gooi oor die glase en bedien warm. Jy kan suurlemoen by jou smaak voeg.