- water - 1 koppie
- heuning - 1/2 koppie
- suurlemoensap, skil - 2 stukke
- vars suurlemoensap - 1/4 koppie
- anis sterre - 4 stukke
- kaneelstokkies - 4 stukke
- angeliere - 12 stukke
- bottels droë wit wyn - 2 stukke
- Oranje Muscat - 1 Glas
- Appel, dun gesny - 1 Stuk
- peer, dun gesny - 1 stuk
- suurlemoen, dun gesny - 2 stukke
- Kumquats, dun gesny - 12 stukke
Bring water, heuning, suurlemoensap en sap, anys, kaneelstokkies en naeltjies in 'n groot kastrol oor medium hitte. Verminder die hitte tot minimum en kook vir 15 minute. Om die cocktail koud te bedien: meng speserye, wyn en vrugte in 'n pot. Bedek en sit in die yskas vir die nag. Bedien met ys. Om die cocktail warm te bedien: 'n mengsel van speserye en wynhitte in 'n groot kastrol oor lae hitte. Voeg vrugte by en gooi oor die bril.
Porsies: 12