- Aartappels - 350 gram
- Hoenderfilet - 200 gram
- Komkommers - 200 gram
- Groen uie - 30 gram
- Sout - 1/2 Teelepel
- Eier Hoender - 4 stukke
- Mosterd - 2 Teelepels
- Rooi Radys - 150 gram
- Dille - 30 gram
- Tang nog steeds - 900 Milliliter
Aartappels, eiers en hoender kook apart totdat dit gaar is. Sny die aartappels in klein blokkies. Eiers word skoongemaak, die proteïen word geskei van die eiergeel. Proteïen sny in klein blokkies. Jongemiddelsam met mosterd. Sny die gekookte hoenderfilet fyngekap. Komkommers word geskil (as die komkommers jonk is - jy kan die skil los) en in klein blokkies gesny word. Net so, fyngekapte radyse. Uiteindelik, fyngekap die groentes. Al die bestanddele word gemeng in 'n groot houer vir okroshki. Vul met nie-koolzuurhoudende tam - en okroshka is gereed. Bon appetit!
Porsies: 4