- Blaarslaai - 50 gram
- Seldery steel - 50 gram
- Avokado - 1 Stuk
- Komkommer - 1 stuk
- Salm effens gesout - 150 gram
- Oranje - 1/2 Stuk
- Mosterd Dijon - 1 Art. 'n lepel
- Olyfolie - 50 milliliter
- Pietersielie gekap - 1 ste. 'n lepel
- Sout - - Om te smaak
Salade van effens gesoute salm is 'n ligte, maklik om te berei slaai wat in die loop van die dag sowel as 'n vinnige snack sal pas en as 'n gereelde aperitief voor die hoofgereg bedien word (die groente sal die aptyt wakker maak). Salade kan dieet genoem word - geen skadelike bestanddele hier, trouens, nee. Diabetici sal soos slaai wil hou - heeltemal toegelaat produkte. Kortom, 'n goeie universele slaai, waarvan die resep vir almal nuttig kan wees. Hoe om slaai te berei van effens gesoute salm: 1. Slaai blare word wyd geskeur, in 'n slaaibak gesit. 2. Geskilde avokado, komkommer en seldery in klein stukkies gesny. Ons sit 'n slaaibak. 3. Sny die salm in dun skywe. Voeg by die slaaibak. 4. Klits die sap van 'n halwe oranje, mosterd, olie, pietersielie en sout glad. Die gevolglike homogene massa word met slaai gevul. 5. Salade van effens gesoute salm is gereed. Bon appetit.
Porsies: 2