Salade uit rooikool: so 'n lekker dieet was nog nie

Lekker, nuttig, bevredigend. Net drie woorde gee ons 'n volledige idee van die slaai van rooikool. Daarbenewens is die bestanddele vir die maak van hierdie resep goedkoop, en die prosedure vir die voorbereiding van die gereg self is elementêr. In totaal kry ons 'n uitstekende slaai, waar fyngekapte rooikool, gemeng met ander bestanddele, u en u familie in staat sal stel om die liggaam met nuttige vitamiene en mikroelemente aan te vul.

Tradisionele slaai met rooikool: resep

Een van die slim mense het eenkeer gesê: "Alles wat ons met vars groente of vrugte kook, bring net goed in ons liggaam en niks anders as goed nie." Hierdie aanhaling kan nie beter toegepas word op geregte van varsrooi kool nie.

Noodsaaklike bestanddele vir 'n tradisionele rooikoslaai:

• Koolrooi - 500 gram
• Groene (pietersielie en / of dille) - 'n paar takkies om te proe
• Suurlemoensap - 1 eetlepel. l.
• Olyfolie - een of twee st. l. om te proe
• Sout en suiker - 1-2 knippie na jou smaak
• Uie - 1 stuk klein (medium) grootte

Korrekte wyse van voorbereiding:

1. Berei die rooikool: Verwyder die eerste blare van die kop en die stomp, spoel die blare goed onder lopende water en fyngekap (hoe kleiner, hoe beter, maar oriënteer jouself volgens jou eie smaak.) Plaas die sny stukke blare in 'n aparte houer, voeg 'n knippie sout by en druk dit met jou hande. te versag.
2. Knip die uie ringe (sommige wil fyn maak, maak nie saak nie), sny dan die groente en meng alles met koolblare.
3. Suiker, sout, gefokus op hul eie smaak sensasies. Voeg 'n lepel suurlemoensap en olyfolie by die slaai en meng goed.

Resep vir slaai van rooikool met eier

Selfs met so 'n eenvoudige gereg kan jy eksperimenteer. Ja, die tradisionele resep sal nuttiger wees as gevolg van die afwesigheid van sulke bestanddele soos mayonnaise, maar hierdie variant van slaaisamestelling is baie meer bevredigend en sal jou vir die hele dag met energie vul. Daarbenewens is die voordeel daarvan vir die liggaam steeds baie hoog as gevolg van die gebalanseerde inhoud van vette, proteïene en koolhidrate.

Bestanddele vir slaai:

• Rooikool - 500 gram
• Eier - 2 stuks.
• Pietersielie - 3 takkies (jy kan meer, om te proe)
• Cheremsha - 2-3 blare
• Suurroom of mayonnaise - na smaak
• Sout - na smaak

Salade voorbereiding is die regte manier

1. Ons herhaal die prosedure vir die bereiding van rooikool vir 'n slaai uit die resep hierbo - alles is identies: slyp, sout, mash met hande, laat 'n paar minute in die plate.
2. Kook eiers vir 8-10 minute om hardgekook te word. Hoe om te kook, gooi koue water. Fyn gekap en by kool gevoeg.
3. Ons sny die pietersielie en die wilde knoffel, en voeg dit by die eier en sny kool. Soutprodukte en meng goed.
4. Geur die slaai met mayonnaise of suurroom, om van te kies.

Alles lekker is eenvoudig voorberei. In ons geval bring dit ook groot voordele. Berei 'n slaai van rooikool vir jouself en jou gesin, kry krag en energie. As jy meer voordele en minder kalorieë wil hê, is jou keuse 'n tradisionele resep. Meer kalorieë en dus energie - let op die tweede resep van rooikool met eier en mayonnaise of suurroom.