Laktose is 'n natuurlike suiker wat in melk voorkom. Dit is vervat in wisselende hoeveelhede in alle suiwelprodukte en enige verwerkte voedsel wat melk bevat. Laktose word deur die ensiemlaktase in die dunderm gesplete.
As daar nie genoeg laktase is nie, gaan onverdunde laktose in die dikderm, waar bakterieë op laktose voed en gas en water vorm.
Volgens die navorsingsinstitute beïnvloed laktose-intoleransie baie kinders.
In kinders se kos word dieetopsies en resepte gebruik wat kinders toelaat om te eet.
Laktose-onverdraagsaamheid
Laktose in kinders se kos kan onverdraagsaamheid veroorsaak.
As jou kind melk gedrink het of ys geëet het en maagpyn gehad het, kon dit laktose-onverdraagsaamheid wees. Simptome van voedselintoleransie is opgeblaas, naarheid en diarree. Tipies verskyn hulle omtrent 'n halfuur nadat hulle geëet of gedrink het.
Veranderinge in jou baba se dieet kan help om hierdie probleem te hanteer.
Laktose-onverdraagsaamheid is die onvermoë of onvoldoende vermoë om laktose te verteer, die suiker vervat in melk en suiwelprodukte wat in babavoedsel gebruik word.
Laktose-onverdraagsaamheid word veroorsaak deur 'n tekort aan die ensiemlaktase, wat in die selle van die dunderm geproduseer word. Laktase breek laktose in twee eenvoudige vorms van suiker, glukose en galaktose, wat dan in die bloed geabsorbeer word.
Die oorsaak van laktose-intoleransie word deur laktase-tekort verduidelik. Primêre laktase tekort ontwikkel na 2 jaar, wanneer die liggaam 'n klein hoeveelheid laktase produseer. Die meeste kinders wat tekort aan laktase het, ervaar nie simptome van laktose-intoleransie voor adolessensie of volwasse jare nie. Party mense ervaar gene van hul ouers en hulle kan 'n primêre laktase tekort ontwikkel.
Behandeling van laktose-intoleransie
Die maklikste manier om voedselintoleransie te behandel, is om laktose-bevattende voedsel uit die baba se dieet te sluit. As simptome verval, kan jy die gebruik van kos of drank in baba kos hervat.
In 'n mediese instelling kan jy 'n toets vir laktose-intoleransie maak om seker te maak dat dit regtig inherent is aan jou kind.
As die diagnose bevestig is, kan jy hom sojamelk gee.
kalsium
Baie ouers het kommer oor laktose-onverdraagsaamheid teenoor 'n kind en onvoldoende hoeveelhede kalsium en vitamien D, wat in suiwelprodukte beskikbaar is. Gelukkig is daar baie kosse en drankies wat met kalsium versterk word. Vrugtesap (veral oranje en appel) bevat 'n voldoende hoeveelheid kalsium en word aanbeveel vir babakos.
Daaglikse etes
Dit is baie belangrik om 'n gebalanseerde dieet vir jou kind te voorsien van kos en drank wat nie laktose bevat nie, maar steeds lekker en bevredigend is. Die meeste vars of bevrore groente en vrugte bevat nie laktose nie. Gebruik sulke produkte in kinders se kos - vis, vleis, neute en groente-olies. Van die opsies hiervoor is salm, amandels en tuna. Graan, brood, gebak en pasta is ook voedsel wat met vitamine D en kalsium verryk word.
In verband met die toename in laktose-onverdraagsaamheid, vervaardigers vervaardig produkte wat verbruik kan word deur kinders wat sukkel om melkprodukte te verteer. Koop melk en kaas wat laktosvervangers het en is ideaal vir ouer kinders.
Gebruik 'n verskeidenheid kosse in baba kos. Vrugte en groente is nie 'n probleem vir kinders met laktose-onverdraagsaamheid nie. Jy moet vermorsde aartappels, ontbytgraan, rys of kitskoekteegte vermy.
As jy bekommerd is dat jou kind nie genoeg voedingstowwe in die dieet ontvang nie, raadpleeg 'n pediater om voedingsaanvullings te verskaf.