- Salade blare - 40 gram
- Asperges gereinig - 70 gram
- Vars komkommer - 80 gram
- Kersietamaties - 80 Gram
- Soetrissie - 60 gram
- Uie rooi - 20 gram
- Inktskraapskraap - 160 gram
- Cocktail Garnale - 80 Gram
- Salm Met / M - 80 Gram
- Seekansoek - 80 Gram
- Octopus - 150 gram
- Sonneblomolie - 50 gram
- Suurlemoensap - - Om te proe
- Mosterdkorrel - - Om te smaak
- Sout - - Om te smaak
- Heuning - - Om te smaak
Slaai was en grof in 'n slaaisous. Ui sny in dun halve ringe, voeg by slaaisous. Komkommer word geskil, in dun houtsnee gesny. Rooi en geelrissies sny in dun stroke, saam met gesnyde komkommers, by 'n slaaibak. Meng in 'n ander bak die mosterd, suurlemoensap, sonneblomolie, sout en heuning. In 'n braaipan verhit ons 'n bietjie olie, ons gooi dit in seekos, sout. Braai 2 minute op medium hitte. Om die slaai lekkerder te maak, sal ons dit pragtig bedien, soos in 'n restaurant. Ons sal kersietamaties in helftes sny, op die kante van die bediende bord lê. Ons vul die slaai met die sous wat ons voorberei het. Sprei die geklede slaai in die middel van die bord. Asperges word in die helfte gesny, op 'n slaai gesit. Uiteindelik, lê uit op die slaai seekos - inkvis, garnale en ander wat gebruik word. Salade met garnale en inkvis is gereed!
Porsies: 4