- Avokado - 400 gram
- Kersietamaties - 10-15 stukke (of 2-3 gewone tamaties)
- Feta kaas of Brynza kaas - 200 gram
- Salade blare - 100 gram
- Groente-olie - 3 items. lepels
- Asyn 6% - 2 Art. lepels
Kaas moet in blokkies gesny word, en tamaties - in klein stukkies. Avokado moet geskil word en in blokkies gesny word. Meng olie en asyn in 'n aparte bak vir die hervulling. Langs die bord lê die blare van die blaarslaai lekker, en oor hulle strooi kaas, avokado en tamaties. Bied bo alles saam die kleed en dien aan die tafel.
Porsies: 6