Salade "Die sagte hoender"

Salade Lae Met Hoenderbors In die moderne woordeboek word die begrip "slaai" verduidelik as 'n koue gereg met gesnyde groente, groente, eiers, soms vleis of vis in suurroom, olyfolie, asyn en dies meer. Kortom, koud en gekap - dit is 'n slaai. Aanvanklik het die woordsalade 'n uitsluitlike groenteskotel bedoel, en ook van groen blare en tuingrasse, wat tot die 20ste eeu sopplante genoem word. In die internasionale kombuis het slaaie ingeskryf as 'n gereg van antieke Rome, wat twee en 'n half duisend jaar gelede bekend was, en hulle het bestaan ​​uit endivia, pietersielie en uie wat geurig was met heuning, peper, sout. Buite die Apennynse skiereiland en bowenal - in Frankryk het die begin van die Middeleeue net 'n slaai gekry, as 'n heerlike gereg vir die friet. Die hoë vlak van Franse kuns, die klimaat wat oorvloedige sappige plantegroei gegee het - dit het gehelp om 'n tweede tuisland slaai te vind. Wel, vandag het slaai 'n integrale deel van die dieet vir ons geword, veral wanneer dit by 'n feestelike spyskaart kom.

Salade Lae Met Hoenderbors In die moderne woordeboek word die begrip "slaai" verduidelik as 'n koue gereg met gesnyde groente, groente, eiers, soms vleis of vis in suurroom, olyfolie, asyn en dies meer. Kortom, koud en gekap - dit is 'n slaai. Aanvanklik het die woordsalade 'n uitsluitlike groenteskotel bedoel, en ook van groen blare en tuingrasse, wat tot die 20ste eeu sopplante genoem word. In die internasionale kombuis het slaaie ingeskryf as 'n gereg van antieke Rome, wat twee en 'n half duisend jaar gelede bekend was, en hulle het bestaan ​​uit endivia, pietersielie en uie wat geurig was met heuning, peper, sout. Buite die Apennynse skiereiland en bowenal - in Frankryk het die begin van die Middeleeue net 'n slaai gekry, as 'n heerlike gereg vir die friet. Die hoë vlak van Franse kuns, die klimaat wat oorvloedige sappige plantegroei gegee het - dit het gehelp om 'n tweede tuisland slaai te vind. Wel, vandag het slaai 'n integrale deel van die dieet vir ons geword, veral wanneer dit by 'n feestelike spyskaart kom.

bestanddele:

• Hoenderbors 700g
• Eiers hoender 5 stuks.
• Ingemaalde komkommers 6 stuks.
• Walnoot 100 g
• Droë appelkose 200 g
• Uie 1 stuks.
• Bay blaar 3 stuks.
• Peper geurige 7 stuks.
• Peper swart met ertjies 7 stuks.
• Mayonnaise 300 g
• Sout ekstra 2 knippie

instruksies

• Stap 1 Die hoofbestanddele: hoenderborsies, ingemaakte ingemaakte komkommers, eiers, gedroogde appelkose, neute en uie.
• Stap 2 Plaas die hoenderborsies in kookwater, sout, voeg swart en geurige peper, lourierblaar by. Kook die bors tot gaar.
• Stap 3 Gekookte bors in blokkies gesny.
• Stap 4 Ons maak die uie skoon en sny dit in blokkies, dan gooi ons dit met kookwater.
• Stap 5 Maak die komkommers skoon en sny dit met stroke sowat 2 cm elk.
• Stap 6 Kook die eiers hard en vryf hulle dan op die krat.
• Stap 7 Sny die okkerneute.
• Stap 8 Ons sny die strokies van gedroogde appelkose.
• Stap 9 Sit die gesnyde hoenderbors op 'n bord en sit dit in mayonnaise.
• Stap 10 Lê die uie op die volgende laag en smoor ook met mayonnaise.
• Stap 11 Dan kom 'n laag komkommer en mayonnaise.
• Stap 12 En lê die laaste laag gesmeerde eiers en mayonnaise. Die slaai is gereed. Om dit 'n meer feestelike voorkoms te gee - versier met okkerneute en gedroogde appelkose.