Salade "Scarlet Flower"
Vir 'n gereg:
- 300 g gekookte hoenderfilet,
- 1 blikkie ingemaakte mushrooms,
- 2 vars mediumgrootte komkommers,
- 3 gekookte eiers,
- 1 blikkie ingemaakte groen ertjies,
- 75 g harde kaas,
- 1 tros groen dille en pietersielie,
- 125 ml laevet suurroom,
- 1 teelepel. klaar mosterd,
- 1,5 eetlepels. l. sojasous,
- 1 eetlepel. l. suurlemoensap.
Voorbereiding van maaltye:
Hoenderfileties en komkommers dun gesny in stroke. Eiers gekap. Voeg groen ertjies en sampioene by. Kaasrooster op 'n fyngraaier, sny die groente fyn (laat ongeveer die helfte vir versiering, rus in 'n slaai). Alle bestanddele word gekombineer. Meng suurroom, mosterd, sojasous en suurlemoensap. Geur die slaai. Wanneer liassering versier met groen. Versier na smaak.
Salade "Pittig"
- 2 soetrissies van medium grootte,
- 2 klein wortels,
- 1 radish daikon,
- 1 raap (100 g),
- 50 g pruimedante,
- 1 teelepel. appelasyn,
- 2 eetlepels. l. van olyfolie.
Voorbereiding van maaltye:
Peper moet gewas word, droog en ten volle in die oond teen 200 ° C vir 15-20 minute gebak word. Verwyder die skil van die peper, verwyder die stam en sade, sny in dun lang stroke. Rooster vir Koreaanse wortels vryf die wortels, daikon en rape. Sny dun stroke gekookte pruimedante. Alle kombineer, meng, strooi appelasyn asyn, geur met olyfolie.
Bliss salade
- hoenderborsie (300 g),
- Z eiers,
- 2 klein vars komkommers,
- 50 gram harde kaas,
- 200 g mayonnaise,
- sout na smaak.
Voorbereiding van maaltye:
Kook hoenderborsies in 'n klein hoeveelheid water tot gaar. Afkoel dit af. Sny in klein blokkies. Eiers kook hard, fyngekap. Rooster die kaas op 'n medium rasper. Sny komkommers in klein blokkies. Meng al die produkte, geur met sout en geur met mayonnaise. Versier na jou smaak.
Salade "Tiger-welpie op die sonneblom"
- 1 hoenderbeen (250 g),
- 200 g mushrooms,
- 1 middel kop uie,
- 1 groot appel,
- 3 eiers,
- 100 gram harde kaas,
- 1 blikkie koring,
- 1 klein pakkies skyfies,
- 300 g mayonnaise,
- pietersielie,
- groente-olie.
Vir 'n tiertjie:
- 200 g verwerkte kaas,
- 1 teelepel. mayonnaise,
- koskleursel (of jy kan borrie of wortelsap neem),
- swart peperkorrels.
Voorbereiding van maaltye:
Hoenderdroog brou en fyngekap. Sampioene en uie sny in blokkies, braai in groente-olie. Eiers om te kook. Salade Ons lê in lae, elke bedek met mayonnaise, in die volgende volgorde:
1) gekapte hoendervleis;
2) Gebraaide Mushrooms Met Uie;
3) gerasperde eierwitte op 'n groot rooster;
4) gerasperde appel op 'n groot rooster;
Salade "Tenderness"
- 'n klein kop uie,
- 5 eiers,
- 50 g verkoelde botter,
- 150 gram harde kaas,
- 200 g krapstokkies,
- 2 medium groen appels,
- 300 g mayonnaise.
Voorbereiding van maaltye:
Ui geskil, gewas en fyngekap in blokkies. Om te brand met kookwater. Eiers om te kook. Roer aparte eekhorings en eiergele. Rooster botter op 'n groot roer en harde kaas. Krabstokke sny in klein stroke. Appels skil en rooster op 'n groot rooster. Neem 'n plat skottel en lê die lae in hierdie volgorde:
- 1ste laag uie;
- 2de laag - eierwit, mayonnaise;
- 3de laag - botter;
- 4de laag - harde kaas;
- 5de laag - krapstokkies;
- 6de laag - appel, mayonnaise;
- Die 7de laag is eiergeel. Versier na wens.
Vis Olivier
- 2 groot aartappelknolle,
- 1 mediumgroot wortel,
- 1 gerookte makreel (300 g)
- 1 groot kop uie,
- 100 g ingemaakte groen ertjies,
- 1 groot appel (soet en suur rasse)
- 200 g mayonnaise,
- sout en swart
- gemaalde peper - na smaak,
- 1 tros kruie (pietersielie + dille).
Voorbereiding van maaltye:
Wortels, garnale en eiers kook apart, skoon. Wortels, komkommers, eiers sny in klein blokkies, avokado skil en bene en sny op dieselfde manier. Voeg ingemaakte ertjies, gekookte garnale, fyngekapte uie, sout en mayonnaise, meng alles.
"Monet vir geluk" slaai
- 150 gram gekookte vark,
- 1 groot kop uie,
- 3 gekookte eiers,
- 2 klein gekookte wortels,
- 120 g mayonnaise, groen vir versiering.
Vir marinade:
- 100 ml water (gekook, koud),
- 3 eetlepels. l. asyn 9%,
- 1 eetlepel. l. suiker,
- 0,5 teelepel. sout,
- 1 eetlepel. l. groente-olie.
Voorbereiding van maaltye:
Sny die vleis in klein blokkies, uie - strooi. Marinade: meng 100 ml koue gekookte water, 1 eetlepel. l. (met 'n skyfie) suiker, 0,5 teelepel. sout, 3 eetlepels. Asyn, 1 eetlepel. l. groente-olie. Plaas die vleis met uie in 'n marinade, meng en laat dit vir 20 minute. Daarna, voeg die marinade saam. Sny gekapte gekookte wortels en eiers. Vleis met ui op die eerste laag van die gereg. Maak 'n rooster van mayonnaise. Die tweede laag lê eiers, maak 'n rooster van mayonnaise. Bedek die bokant met wortelsirkels. Versier met mayonnaise, sprigs groen en bedien aan tafel.
Salade "Nuwejaar se teerheid"
- 1 klein selderwortel,
- 200 g gekookte hoenderborsies,
- 1 groot gepekelde komkommer
- 1 groot vars komkommer,
- 1 kop medium ui,
- 200 g mayonnaise,
- Koekers met smaak van suurroom
Voorbereiding van maaltye:
Sny die selderwortel met dun strooitjies en strooi dit met kookwater. Gekookte hoenderborsies, gepekelde komkommer, vars komkommer gesny in dun stroke; ui-dun semirings. Geur met mayonnaise. Voeg voor u gebruik krummels by. Versier na smaak.
Salade "Orange Sun"
- 200 g gekookte beesvleis,
- 1 klein groen radyse,
- 1 medium wortel,
- 1 klein kop uie,
- 2 groot knoffelhuisies,
- peper swart grond,
- peper rooi grond,
- sout,
- 40 g groente-olie,
- vir marinade - 1 teelepel. Asyn op 2 eetlepels. l. water.
Voorbereiding van maaltye:
Radys, wortels en uie fyngekap en gemarineer in versuurde water met asyn vir 15-20 minute. Gryp die marinade, steek die groente liggies uit, voeg knoffelblare, peper swart en rooi, sout by. Groente-olie word in 'n braaipan verhit tot die waas verskyn en hulle met groente vul, vinnig roer. Voeg uiteindelik gekookte beesvleis by, sny dit in klein stukke of verdeel dit in vesel.
Nuwejaar se slaai
- blaarslaai,
- 1 pakkie krapstokkies (240 g),
- 2 eiers,
- 100 g kaas,
- 0,5 blikkies ingemaakte ananas,
- 1 klein blikkie ingemaakte koring,
- 250 g mayonnaise.
Voorbereiding van maaltye:
Plaas die slaaislakke uit; Slaai blare sny, sit 'n bietjie op 'n bord, smeer met mayonnaise; dan gekapte krapstokkies, mayonnaise; gesnyde eiers en weer vet met mayonnaise; dan mais, mayonnaise; kaas, gerasper op medium rasper, mayonnaise; Pynappel, in blokkies gesny, bo-op-blaarslaai en versiering na smaak.
"Vinnige" slaai
- 3 gerookte hoenderdye,
- 5 eiers,
- 1 blikkie ingemaakte koring,
- 100 g Hollandse kaas,
- 200 g mayonnaise,
- sout,
- swartpeper.
Voorbereiding van maaltye:
Sny die vleis in dun stroke, sny die eiers in klein blokkies, roer die kaas op 'n groot ruit, meng alles, voeg die uitgemaakte koring by, sout met sout, peper en mayonnaise.