Omelet met oesters

As jy 'n warm aand wil beplan, wil jy jou maat verras en hom met 'n maklike gereg behandel wat krag gee en passie byvoeg. So 'n omelet is presies wat jy nodig het.


Jy sal nodig hê:
2 eiers
20 g hoenderbouillon
8 oesters sonder skulpe
30 g varkvet

Metode van voorbereiding:
Strooi die eiers totdat die skuim vorm
- sonder om te stop roer, voeg die sous geleidelik in;
- Voeg aan die einde oesters by;
- verhit 'n braaipan met 'n klein hoeveelheid vet, gooi die mengsel in en kook tot gereed;
- Gee warm met vars kruie.