Resep vir Sjokolade Truffels

1. Meng die room en mieliesiroop en kook in 'n kastrol. bestanddele:

• van vloeibare room - 200 gram
• Mieliesiroop - 60 Gram
• donker sjokolade - 450 gram
• van botter - 15 gram
• drank - 15-30 gram
• donker sjokolade - 450 gram

instruksies

1. Meng die room en mieliesiroop en kook in 'n kastrol. Gooi lekker room oor stukke donker sjokolade in 'n bak en laat dit vir 1 minuut staan ​​tot die sjokolade smelt. Roer die massa bymekaar en kyk of al die sjokolade gesmelt het. Indien nie, plaas die pan oor 'n waterbad, maar dat die temperatuur nie 94 grade oorskry nie. 2. Meng die sjokolademengsel met die gemmerde botter. Voeg dan die drank by keuse en meng tot glad. 3. Gooi die ryp in 'n wye, ondiep souspan. Laat staan ​​by kamertemperatuur tot gaar, totdat dit verdik. 4. Vorm die truffels en lê dit op perkamentpapier. Duik in die gesmelte donker sjokolade. Sodra die sjokolade laag gestol het, duik weer. As jy wil, kan die truffels in kakao poeier gerol word. Truffels moet netjies en mooi lyk!

Porsies: 36