- Groente-olie - 40 milliliter
- Ingemaakte tamatie - 3 stukke
- Hoenderbouillon - 3 liter
- Aartappels - 100 gram
- speserye - - Om te proe
- Pampoen - 500 gram
- Knoffel - 5 Zubchikov
- Uie - 1 Stuk
- Bone - 1/2 koppie
1. Eerstens moet boontjies gekook word in die toestand van semi-voorbereiding (dit is goed om die boontjies voor die nag te geniet). 2. Voeg die sous en water by die kastrol. Om die sous te berei, kan jy gevriesde blokkies gebruik. Skep dan aartappels uit die skil, sny dit en voeg dit by die pan. Ons berei 'n pampoen, sny in groot blokkies en gooi dit in die pan. 3. Terwyl groente kook, sal ons uie hanteer. Die ui moet geskil word, fyngekap, en in 'n warm braaipan in groente-olie, slaag totdat dit sag is. Knip die knoffel fyngekap en voeg by die braaipan. 4. Plaas die knoffel en uie in 'n kastrol met sop. Was die tamaties, in klein stukkies gesny. 5. Voeg dit by die sop. Speserye en sout word by die smaak gevoeg. 6. Meng alles en kook nog bietjie meer. Skakel dit af en laat dit brou. Die sop is gereed.
Porsies: 6