Plakke met bessies Elke huisvrou het ten minste een keer in haar lewe gevra: "Wat sal dit kook vir 'n lekker tee en dat dit baie eenvoudig was, het nie veel tyd en moeite nodig nie?" In die warm seisoen, wanneer die berriesieseisoen kom, is daar niks makliker as om puffers voor te berei met lekker bessies, byvoorbeeld met frambose. Puffers met frambose is baie lekker en lekker gebak. Daar is baie maniere om 'n puffdeeg te sny, maar in die resep gebruik ek een van die eenvoudigste opsies: 'n mandjie in die vorm van 'n vierkant. Maklike suurigheid van frambose gee 'n spesiale varsheid en ligte. Berei hierdie puffe vir tee op 'n warm somerdag - dit is wat jy nodig het!
bestanddele:- Bladerdeeg 500 g
- Framboos 450 g
- Suiker 250g
- Koringmeel 0,5 eetlepels.
- Stap 1 Om die skywe te berei wat ons benodig: puffdeeg, suiker, frambose (jy kan beide vars en bevrore bessies gebruik).
- Stap 2 Berei die deeg vir bak in ooreenstemming met die aanbevelings op die verpakking. Indien nodig, byvoorbeeld, om die aantal porsies te verhoog of om sterk gebak te vermy tydens kook, kan die deeg effens "podrastyanut" vingerpunte wees.
- Stap 3 Sny die deeg in blokkies. Die helfte van hulle het 'n bakplaat met perkament gesit en met meel besprinkel.
- Stap 4 In die oorblywende stukke sny die "vensters" uit in die vorm van vierkante van 'n kleiner area. Koppel die twee stukke werkstukke saam.
- Stap 5 Plaas die bessies versigtig in die "venster". Dit is wenslik om dit in die vorm van 'n klein skyfie te doen, aangesien die deeg tydens kook gaan styg en die bessies sal vestig en sodoende sal ongeveer dieselfde vlak van vul en deeg bereik word.
- Stap 6 Sprinkel puffers met bessies suiker (gebaseer op die berekening: 3 teelepels per 1 puff).
- Stap 7 Bak in 'n voorverhitte 200 ° C oond vir 20-25 minute.