- Meel - 300 gram
- Droë gis - 11 gram (of 50 vars gis)
- Suiker - 1 teelepel
- Sout - 1 teelepel
- Olyfolie - 4 items. lepels (1 lepel in deeg en 3 vir die versmelting van pizza)
- Warm water - 175 Milliliter
- Tamatiepasta - 2 items. lepels (jy kan ketchup gebruik)
- Mozzarella - 100 gram
- Kaas - 50 gram (kies 'n sagte kaas)
- Olywe - - Om te proe
In 'n diep bak kombineer gis, meel, sout, suiker, olyfolie en water. Knie die deeg. Vir die deeg om elasties te wees, meng dit vir minstens 'n paar minute. Plaas dan die voltooide deeg in 'n bak, bedek met 'n handdoek en laat dit 1 uur lank warm wees. Wanneer die deeg opkom, verdeel dit in 2 dele en hou dit vas. Rol die deeg dan in 'n dun laag (die dikte moet effens minder as 'n sentimeter wees), sit dit op 'n bakplaat en smeer dit met olyfolie. Smeer dan die deeg met tamatiepasta of ketchup. As jy gedroogde of vars kruie het, voeg dit by tamatiepasta. Tuna met 'n vurk en dan eweredig op die basis versprei. Jy kan rooi uie ringe byvoeg. Dit is tyd om jou verbeelding te gebruik, want op hierdie stadium kan jy enigiets wat jy wil, byvoeg. Ek hou van pizza met olywe en vars tamaties. Mozzarella effens wring uit en breek dan stukkend. Stukke versprei die pizza eweredig. As jy smeltkaas wil hê, voeg 'n bietjie gerasperde kaas van enige aard by. Plaas die pizza in 'n voorverhitte 240 grade oond en bak vir 7-8 minute. Gebruik 'n blaser as hierdie funksie in u oond beskikbaar is. Pizza is gereed! Bon appetit!
Porsies: 12