Pizza met jagworsies Pizza met jagworsies en vuurpylsalade is baie geurig en smaakvol. Dit is 'n soort pizza, wat volgens tradisie ons gereeld bestel in 'n Italiaanse restaurant en na smaak wat ek by die huis wou hê. Tuispizza kom meer sappig uit, aangesien ek baie meer sous en kaas sit. In die restaurant word hierdie pizza 'n meter lank gebak en op groot houtplanke gedien. Ek beperk myself tot die gewone ronde vorm.
bestanddele:- Mel, koring 350 g
- Water 240 ml
- Gis, vars 7 g
- Olyfolie 50 ml
- Sout 1 knippie
- Suiker 3 g
- Tamaties 250 g
- Ui 100 g
- Tiemie (Tiemie) vars 5 g
- Olyfolie 2 el. l.
- Sout See 2 g
- Knoffel 2 naeltjies
- Mozzarella-kaas 60g
- Worsies wat 70 g jag
- Rucola 20 g
- Mengsel van Italiaanse kruie 2 g
- Stap 1 Berei die produkte voor: 200 g deeg, 3 el. l. Tamatiesous Met Tiemie, Mozzarella, Rukola, Olyfolie, Wors.
- Stap 2 Smeer die vorm met olyfolie, strooi met meel. Deeg versprei in 'n dun laag. Plak dit met 'n vurk. Lê en steek die sous uit.
- Stap 3 Sausjagters sny skuins in verskeie stukke, bo-op.
- Stap 4 Sprinkel gerasperde mozzarela en Italiaanse kruie.
- Stap 5 Bak in 10 minute by 250 ° C in 'n warm oond. Wanneer bediening versier met arugula.