- beesvleis - 450 gram
- Knoffelpoeier - 1 teelepel
- sout - 1/2 teelepels
- Grond Komyn - 1/2 Teelepel
- tamaties met groen chili - 300 gram (in blokkies gesny)
- suurroom - 3/4 koppies
- kaas Monterey Jack of Cheddar - 1 Glass
- Vir pasta: spaghetti - 200 gram
- kaas Monterey Jack of Cheddar - 1/3 Glas
- eier - 1 stuk
- sout - 1/2 teelepels
- Knoffelpoeier - 1/4 Teelepel
Voorverhit die oond tot 175 grade. Kook spaghetti volgens die instruksies op die verpakking. Dreineer die water. Klits die eier, kaas, sout en knoffelpoeier in 'n groot bak. Voeg spaghetti by, roer. Sit spaghetti in 'n bakkie, sit eenkant. Verhit die braaipan oor medium hitte. Voeg gemaalde beesvleis by, kook vir 8 tot 10 minute, ontgin gemaalde vleis en roer af en toe. Geur met 1 teelepel knoffelpoeier, 1/2 teelepel sout en komyn. Voeg die tamaties by. Kook tot kookpunt, kook vir 3 tot 5 minute totdat die meeste vloeistof verdamp, af en toe roer. Sit 2 eetlepels beesmengsel opsy. Voeg suurroom by die oorblywende gemaalde vleis, sit bo-op spaghetti. Giet 1 koppie kaas van bo af, laat die rand 5 cm by die rande. Plaas die gereserveerde bees in die middel. Bak 15 minute in die oond. Sny in skywe wanneer dit bedien word.
Porsies: 4