Pittige tartlets met kaasvulling

1. Roer die harde kaas op 'n fyn rasper. 2. Voeg 'n knoffelhuisie en een bestanddele by die kaas . instruksies

1. Roer die harde kaas op 'n fyn rasper. 2. Voeg by die kaas 'n geknipte knoffelhuisies en een eetlepel stysel by, meng saggies. 3. Plaas die kaasmengsel op een droë braaipan vir een eetlepel. 4. Verhit die pan en wag tot die kaas smelt. Verwyder van die hitte en laat die kaaspannekoeke 'n bietjie afkoel (maar nie veel nie!), Tot die mate dat jy dit met 'n spatel kan verwyder. 5. Roer kaaspannekoeke op die onderkant van die gedraaide bril (as jy bril neem, sal jy baie groot tertjies kry). Druk hulle met hul hande na die hopies, druk die rande en laat afkoel. 6. Verwyder die verkoelde tartlets uit die wynglas en vul dit met vulsel. Moet nie baie vulsel sit nie, een teelepel is genoeg. 7. BEGIN: Kaas "Feta" (jy kan kaas, of kaas kaas) in 'n blender klits, voeg snye gesnyde avokado, koriander, gooi suurlemoensap, peper, meng en versprei een teelepel in tartlets. Knoffel in die vulsel Ek het nie bygevoeg nie, aangesien dit by kaas-tartlets voorkom, al is dit wenslik, kan jy tamaties fyngekap. Versier met groen gevulde tartlets, en dien op die tafel en verras jou gaste.

Porsies: 10