Peking koolsalade

Pekingkool met sesamsaad Baie mense probeer soveel as moontlik so waardevolle produkte soos varsgroenslaai en witkool eet, en weet van hul voordelige eienskappe vir die liggaam. Maar daar is 'n groente wat beide die smaak en voedingskwaliteite van beide produkte kombineer - dit is Peking-kool. Dit word soms Sjinees genoem, omdat hierdie groente vir die eerste keer in ons land uit die Midde-Koninkryk ingevoer is. As gevolg van so 'n lang reis na ons tellers, en ook omdat die Peking-kool as eksotiese beskou is, was dit aanvanklik duur en het dit dus nie veel kopers vir entoesiasme veroorsaak nie. Dan, met die hulp van voedingkundiges en ander kundiges in gesonde voeding, het mense begin verstaan ​​dat dit werklik 'n baie waardevolle en lekker produk is. Daarom is dit nou die hele jaar in aanvraag en verdwyn dit nie uit die rakke van winkels en markte nie. Ja, en kos Pekingkool het baie goedkoper geword, want sy het geleer om te groei en ons. Dit is die beste om vars kool uit Beijing te eet en slaaie en groen toebroodjies daarvoor te berei. Hou net in gedagte dat die waardevolste deel daarvan nie die groen blare self is nie, maar hul wit soliede basisse en are. Dit is in hulle is die belangrikste deel van vitamiene, en hulle gee die koolsaadigheid. Daarom moet jy dit tydens die voorbereiding van slaai gebruik. Dus, laat ons kook salade van Peking kool en peper.

Pekingkool met sesamsaad Baie mense probeer soveel as moontlik so waardevolle produkte soos varsgroenslaai en witkool eet, en weet van hul voordelige eienskappe vir die liggaam. Maar daar is 'n groente wat beide die smaak en voedingskwaliteite van beide produkte kombineer - dit is Peking-kool. Dit word soms Sjinees genoem, omdat hierdie groente vir die eerste keer in ons land uit die Midde-Koninkryk ingevoer is. As gevolg van so 'n lang reis na ons tellers, en ook omdat die Peking-kool as eksotiese beskou is, was dit aanvanklik duur en het dit dus nie veel kopers vir entoesiasme veroorsaak nie. Dan, met die hulp van voedingkundiges en ander kundiges in gesonde voeding, het mense begin verstaan ​​dat dit werklik 'n baie waardevolle en lekker produk is. Daarom is dit nou die hele jaar in aanvraag en verdwyn dit nie uit die rakke van winkels en markte nie. Ja, en kos Pekingkool het baie goedkoper geword, want sy het geleer om te groei en ons. Dit is die beste om vars kool uit Beijing te eet en slaaie en groen toebroodjies daarvoor te berei. Hou net in gedagte dat die waardevolste deel daarvan nie die groen blare self is nie, maar hul wit soliede basisse en are. Dit is in hulle is die belangrikste deel van vitamiene, en hulle gee die koolsaadigheid. Daarom moet jy dit tydens die voorbereiding van slaai gebruik. Dus, laat ons kook salade van Peking kool en peper.

bestanddele:

• Varkkool 0,5 stuks.
• Komkommer 1 stk.
• Peper soet 1 pers.
• Sesame White 2 el. l.
• Sojasous 1 eetlepel. l.
• Olyfolie 2 el. l.
• Pietersielie vars 0.5 bossie

instruksies

• Stap 1 Groente benodig vir slaaisousbereiding - Pekingkool, Soetrissie, Komkommer en Groentes.
• Stap 2 Verwyder die boonste blare van kool, sny dan in die helfte van die vurk.
• Stap 3 Was die komkommer en sny dit met strooitjies, as die komkommer se vel donker en hard is, is dit beter om dit skoon te maak.
• Stap 4 Was die soetpeper, verwyder die sade en sny in repies.
• Stap 5 Was die pietersielie, dreineer dit en kap dit fyn.
• Stap 6 Braai die sesamsaad in 'n droë braaipan tot goudbruin vir 2-3 minute.
• Stap 7 Kombineer die kool, komkommer, peper en groente.
• Stap 8 Voeg sesam, sojasous en olyfolie by die slaai van Peking-kool, meng goed.