Hoendervleis en -boontjies is lekker en voedsame bestanddele wat harmonieus met mekaar kombineer en goed met beide warm asyn en delikate romige mayonnaise-toedjies bymekaar kom. Om 'n slaai met hoender te maak, met bone is baie eenvoudig en die resepte vir hierdie interessante kos bestaan in die kook van baie. Om die gereg meer voedsaam te maak, is dit voorberei met sampioene, krummelagtige krakers of gekookte eiers, om pittige gekapte komkommer of knoffelhuisies by te voeg. Ter wille van sappigheid en vars aantekeninge sit suurlemoen-, peper- of kersietamaties. As 'n verbetering van die smaak toon, word die gebruik van allerhande speserye, 'n mengsel van pepers, kruie en verskeie geurige kruie, wat 'n uitgespreekte, onvergeetlike aroma het, verwelkom.
Salade Met Hoender, Met Bone En Kaas: 'n Resep Met 'n Foto
'N dik, aangename konsekwentheid en delikate, verfynde romerige smaak is die vernaamste kenmerkende eienskappe van hierdie wonderlike gereg. Dit pas goed met vars groente en graanbrood, maar kan ook dien as 'n onafhanklike hartige voorgereg vir tafelwyne en ligte cocktails.
Noodsaaklike bestanddele:
- hoender - 600 g
- ingemaakte bone - 1 kan
- gepekelde komkommers - 2 stukke
- kaas hard - 200 g
- gepekelde sampioene - 200 g
- Mayonnaise "Provansal" - 250 ml
Stap-vir-stap instruksie
- Hoendervleis gewas, gedroog met 'n papierhanddoek, sit in 'n klein emalje-kastrol, gooi lekker water en laat kook. Verlaag dan die hitte tot 'n gemiddelde vlak en kook die hoender vir 40 minute. Verwyder dan uit die sous en afkoel.
- Gekookte hoender en sampioene sny in skywe, komkommer fyngekap, boontjies om te spoel, kaasrooster.
- Al die produkte word deeglik gemeng en vir 1 uur in die yskas geplaas.
- Voordat dit bedien word, kan die slaai met bone gevul word met mayonnaise, roer weer, strooi kaas en sit op die tafel.
Pittige salade met rooibone en hoender: resep met foto
Die mees ongewone kenmerk van 'n slaai is dat dit nie tradisionele mayonnaise is, of selfs jogurt, wat dien as 'n vulling, maar 'n delikate en pittige Caesar-sous. Dit gee die gereg spesiale smaak toon en 'n aangename romerige konsekwentheid.
Noodsaaklike bestanddele:
- hoender - 450 g
- Icebergsalade - 250 g
- Kersietamaties - 300 g
- gemarineerde champignons - 400 g
- rooi ingemaakte bone - 350 g
- Caesar-sous - 250 ml
- swartpeperpoeier
- sout
Stap-vir-stap instruksie
- Spoel die salade onder lopende water en sit dit in 'n kolander om die glas te veel vloeistof te gee. Breek dan die hande in klein stukkies.
- Kersietamaties sny in netjiese helftes, sampioene - in blokkies en hoender - tot kort blokke.
- Alle komponente word gevou in 'n lekker houer, sout en peper.
- Onmiddellik voor die bediening, gooi oorvloedig met Caesar-sous en meng dit baie goed.
Salade Met Hoender Met Bone En Mielies
Salade gemaak volgens hierdie oorspronklike resep is baie aantreklik in voorkoms en het 'n ryk, veelsydige smaak. Komponente vul mekaar suksesvol aan, en soet en suurvulling gee die gereg 'n sappige sappigheid en 'n helder geurige geur.
Noodsaaklike bestanddele:
Vir slaai
- hoenderfilet - ½ kg
- rooi ingemaakte bone - 1 kan
- soet ingemaakte koring - 1 pot
- vars tamaties - 2 stuks
- soet ui - 1 stuk
- Bulgaarse groenpeper - 1 pers
- pietersielie - 1 balk
- Geurmiddels vir hoender
Vir sous
Stap-vir-stap instruksie
- Spoel die filets onder lopende water, droog met 'n pap servet, sny dit in klein blokkies, strooi geurmiddels vir hoender en stuur vir 1 uur na die yskas. Braai dan tot 'n klein hoeveelheid olyfolie en laat dit goed afkoel.
- Smeer die rooibone en mielies.
- Peper word gewas, geskil van die stam en sade en in groot blokkies gesny. Sny die tamaties in skywe en druk die sap uit hulle. Uie fyngekap.
- Skil die knoffel en laat dit deur 'n pers, kap pietersielie en kombineer al die bestanddele met die gebraaide hoender.
- Vir die sous meng in 'n klein houer olyfolie, mosterd, asyn, vloeibare heuning en tiemie. Klits die bestanddele met 'n vurk en laat dit vir 'n halfuur.
- Giet die skottel met pittige sous oorvloedig, voeg sout by die smaak by, meng dit goed met 'n lepel en dien op 'n tafel.
Kipslaai met bone en croutons
Om hierdie slaai voor te berei, benodig jy 'n minimum van produkte en 'n baie klein hoeveelheid tyd. Vir die hervulling is dit beter om medium-vet mayonnaise te gebruik. Dit sal die krakers goed bevredig, maar sal nie toelaat dat hulle te veel versag en die nodige crunchiness verloor nie. Die gereg sal baie handig wees as naaste familie of vriende vriende skielik by die huis kom.
Noodsaaklike bestanddele:
- gerookte hoender - 500 g
- rooi ingemaakte bone - 2 blikkies
- mayonnaise 50% - 6 el
- krakers - 200 g
Stap-vir-stap instruksie
- Gerookte hoenderfilet gesny in klein netjiese blokkies en gevou in 'n diep houer.
- Voeg die marinade bymekaar, voeg by die hoender, meng goed en stuur vir 2-3 uur na die yskas.
- Gooi 20 minute voor die porsie in die slaai met bonenkroutons en meng versigtig met 'n houtspatel.
- Klaar om 'n gereg in die vorm van ertjies te vorm, indien gewen, versier jou gunsteling vars groente en nooi gaste uit.
Kipslaai met bone en sampioene
Hierdie slaai het 'n baie aangename, verfynde smaak en 'n vars, verleidelike geur. Aangename sappigheid en helder geluid gee die skottel 'n soet ui, wat deel uitmaak van die samestelling, en hoë-kalorie tuisgemaakte suurroom en gesoute kaas maak die kos ryk en skerp.
Noodsaaklike bestanddele:
- groenbone - 450 g
- ingemaakte champignons - 450 g
- hoender - ½ kg
- soet uie - 1 pc
- harde skerp kaas - 250 g
- Tuisgemaakte vetterige suurroom - 300 ml
- sout
Stap-vir-stap instruksie
- Vars boontjies kook vir 5-6 minute lank om soutwater te kook. Verwyder die peule van die peule en laat hulle afkoel.
- Gekookte hoender (verkieslik filette) skeur in vesels of sny in klein dun stroke.
- Rooster die kaas op 'n groot rooster.
- Met mushrooms, dreineer die vloeistof en sny dit in stroke en kap die uie in halwe ringe.
- Voeg al die produkte in een diep houer by, voeg sout by die smaak en geur met tuisgemaakte suurroom.
- Plaas die boontjie slaai vir 30 minute in die yskas, en dien dan by die tafel.
Hoenderslaai Met Bone En Komkommers
'N Sterk en voedsame, maar terselfdertyd kan ligte slaai voorberei word uit gekookte hoender, rooi blikkiesboontjies en vars komkommers. Vir die hervulling is dit beter om lae-kalorie suurroom of lae-vet-onversoete yoghurt te gebruik. As jy die skottel 'n meer oorspronklike, fyn smaak wil gee, is dit genoeg om gekookte hoender met rook te vervang en die hoeveelheid speserye wat die samestelling uitmaak, effens te verhoog.
Noodsaaklike bestanddele:
- gekookte hoenderfilet - 300 g
- rooi ingemaakte bone - 150 g
- komkommers - 3 stukke
- wit uie - 1 stk.
- pietersielie - ½ balk
- groen ui - ½ potlood
- suurroom 15% - 250 ml
- sout
- speserye
Stap-vir-stap instruksie
- Hoender sny langs die vesel met kort blokke, en komkommers - blokkies.
- Was die pietersielie en kap dit fyn.
- Voeg in 'n diep houer die hoendervleis, komkommers en groente by, voeg ingemaakte boontjies, gekapte groen uie en fyngekapte wit uie.
- Meng al die bestanddele, sout en gooi oorvloedig met laevet suurroom.
- Sit die hoenderlaai in 'n lekker skottelgoed en sit dit vir 1 uur op die yskas.
- Bestrooi liggies met speserye en speserye voordat dit bedien word.
Hoe om 'n pragtige salade van aspersies en hoender te berei: video-instruksie
In hierdie clip, in detail en toeganklik, word vertel hoe om by die huis 'n esteties aantreklike en baie lekker slaai met hoender, boontjies en sappige druiwe te maak. Met hierdie gereg kan jy jou familie tydens 'n algemene Sondagmiddag pamper of vriende wat by gaste in die geleentheid van 'n vakansie of belangrike datum gekyk het.