- Gehakte Turkye - 450 Gram
- Pasta "Butterfly" - 5 koppies
- sous vir spaghetti of pizza - 3 koppies
- olyfolie - 1 ste. 'n lepel
- sout - 1 teelepel
- Knoffelpoeier - 1/2 teelepel
- Italiaanse geurmiddels - 1 teelepel
- Mozzarella-kaas - 1/2 koppie
- suurroom - 1/2 koppie
1. Braai die gemaalde kalkoen in 'n klein braaipan tot bruin. Terwyl die gemaalde vleis gebraai is, bring die gesoute water in 'n groot kastrol tot kookpunt. Voeg die pasta by en kook totdat dit klaar is, volgens die instruksies op die verpakking. 2. Vou die pasta in 'n kolander, dreineer die water en sit dit oor die geroosterde gehakt vleis. Gooi die pasta met olyfolie. 3. Voeg die sous vir pasta by spaghetti of pizza en meng saggies. 4. Voeg sout, knoffelpoeier, Italiaanse geurmiddels, gerasperde Mozzarella-kaas en suurroom by die braaipan. Jy kan ook vars knoffel of basiliekruid byvoeg, indien nodig - die skottel sal 'n pragtige geur hê. Meng al die bestanddele saggies bymekaar en braai oor lae hitte vir 5 minute totdat die kaas smelt. Sprei op plate en dien dadelik. Die gereg kan bedien word met ekstra Parmesaankaas, ysbergsalade en skywe warm brood.
Porsies: 6