- 'n vel vars munt - 11 stukke
- suiker - 1 ste. 'n lepel
- rum - 35-40 gram
- Pampoenpuree - 1 ste. lepel (kook vooraf)
- kalk - 0,5 stuks
- Roomkos - 60 gram
- ys - 1 glas
1. Pampoenpuree moet vooraf voorberei word. Vir hierdie, sny die pampoen in twee, verwyder die sade en mash uit dit, en bak in die oond. Jy kan ook die pampoen uit die skil skil, dit in blokkies gesny en dit in 'n klein hoeveelheid water kook, en dit dan aan 'n mashie knip. 2. Lime sap moet direk geperste word voordat die cocktail gemeng word. 3. Munt laat mos suiker, maar probeer om nie te skeur nie. 4. Voeg al die bestanddele, behalwe die room-soda, by 'n yskas met ys, skud 'n paar keer kragtig, gooi dit in 'n glas met ys, bedek dit met room-soda, versier met 'n muntblad en 'n strooi en dien.
Porsies: 1