- Vars aarbeie - 200 gram
- Basileblare - 4 stukke
- Stroopstroop - 45 gram
- Lig Rum - 60 Gram
- Water - 2 koppies
- Suiker - 2 koppies
Eerstens sal ons suikerstroop uit 'n gelyke hoeveelheid suiker en water sweis (meng, maak aan die brand en kook totdat die suiker heeltemal oplos). Klaar stroop onmiddellik koel - 'n skemerkelkie, ons doen en nie tee nie. Aardbeien word in skywe gesny en in glase geplaas. Voeg by die aarbei vars basiliekruid by. Giet in die glase afgekoelde stroop. Ons bederf die aarbeie effens met 'n spatel - maar nie in pap nie. Ons benodig die stroop om die aarbei-geur te verkry. Ons gooi rum in glase. Voeg ys by die glase (in klein stukke of in die algemeen die spoel). Vul al hierdie sake met koeldrank. Aardbeien mojito is gereed! Geniet :)
Porsies: 2