Op die meriete en demerits van geurige koffie

Terwyl wetenskaplikes argumenteer oor die meriete en demerits van geurige koffie, is ware kenners in elk geval nie bereid om hul gunsteling drank vir enige geld op te gee nie. Koffie is die lewenstyl van meer as een honderd miljoen mense regoor die wêreld.

Volgens een van die legendes het die aartsengel Gabriël die siek profeet Mohammed 'n beker van 'n "Swart as 'n Kaaba in Mekka" -drank gebring wat hom genees het. Sedertdien het argumente oor koffie nie afgeneem nie: sommige praat nuttig, ander gee allerhande nadele daaraan. 1000 vC - die mense van Galla in Ethiopië het die vrugte van die koffieboom in voedsel gebruik. Die koffie is vir die eerste keer in die provinsie Caffa gebruik - vandaar die naam van die drank. In 1600 het Italiaanse onderhandelaars koffie na Europa gebring. Die opiate was versigtig vir hierdie ankerkorrels, maar Paus Clement, die sewentiende, het hom geseën.

In 1899 het 'n Amerikaanse chemikus van Japannese oorsprong poedertee uitgevind en hierdie tegnologie op koffie toegepas. In 1938 is die eerste kits koffie vervaardig in industriële omstandighede, vervaardig deur Nescafe. Die eerste masjien vir die industriële "onttrekking" van kits koffie word uitgestal by die Nescafe-korporasie se kosmuseum in Vevey (Switserland). Tot op datum is die beste merk koffie Jamaican Blue Mountain.

Daar is twee hoofsoorte koffieboom. Arabica - baie van die wêreld se koffieproduksie is gegrond op die variëteite van hierdie boom. Die Arabica korrels het 'n pragtige langwerpige vorm, met 'n gladde oppervlak het 'n blou-groenagtige kleur. Die smaak eienskappe van hierdie soort koffie is baie hoog. Robusta is 'n vinniger groeiende, meer winsgewende en weerstandbiedende tot plaagverskil as Arabica. Die robusta korrels het 'n afgeronde vorm, van ligbruin tot grysgroen van kleur. Vir hierdie verskeidenheid is 'n kwart van die wêreld se produksie van hierdie drank van laer gehalte. Dit het 'n ietwat aardse en eerder harde smaak.

Volgens medici het koffie sy voordele:
- Koffie, bevat in koffie, het 'n positiewe uitwerking op mense wat aan brongiale asma ly. Dis net om 'n positiewe effek te verkry, tydens aanvalle moet jy nie sowat ses koppies koffie drink nie;
- koffie wys op, help om op te moedig en bevorder ook intellektuele aktiwiteit;
- Kafeïen verbeter die produksie van maagsap, wat 'n voordelige uitwerking op vertering het, wanneer 'n persoon pas geëet het. Dit is egter onaanvaarbaar vir mense met hoë suurheid van die maag en maag;
- Espresso in plaas van tablette. In Londen is 'n eksperiment uitgevoer en nagegaan of kafeïen pyn kan verminder? Dit het uitgewys, miskien! Veral die kop en die spier. Dit kan verklaar word deur veranderinge in die vaartuie. Nou, kafeïen, wat in groot hoeveelhede in koffie voorkom, is deel van pynstillers. Dis vreemd dat net vroue op koffie gereageer het. Die meeste mans was soos gewoonlik op die kantlyn;
- Kafeïen kan seksuele aantrekkingskrag in vroue verhoog, maar slegs vir diegene wat dit onreëlmatig gebruik.

- die koffie bevat vitamiene van groep B. Hulle reguleer die verloop van baie biochemiese prosesse in die liggaam en dit kan die voorkoming van 'n aantal ernstige siektes voorkom en ook bydra tot die versterking van die menslike senuweestelsel. Byvoorbeeld, koffie verminder die aanvang van kolonkanker met 25%; 45% - die voorkoms van nierstene; 80% - Lewensirrose en 50% - Parkinson se siekte.
Bykomende positiewe eienskappe van koffie:
- koffie is deel van baie moderne skoonheidsmiddels;
- Koffiegronde - 'n uitstekende lyfskrop;
- Wetenskaplikes het bewys dat diegene wat gereeld koffie drink, seks meer en meer as diegene wat dit nie drink nie;
- As daar nie 'n balsem naby die hand is nie, gee die krulle skyn, breek sterk koffie en spoel haar uit, dan gee dit die donker hare 'n ongekende glans.

Nadele van koffie:
- veroorsaak slaaploosheid;
- verhoog die produksie van streshormone, wat bydra tot depressie, verhoogde bloeddruk en hoë hartklop kan veroorsaak;
- As jy meer as 4 koppies koffie per dag drink, word kalsium uitgeskei van die liggaam en die bene word bros;
- Koffie kan jou doodmaak, maar hiervoor sê kenners dat jy in een slag van 80 tot 100 koppies moet drink. Dit is beter om nie te probeer nie!

Koffie en besigheid.
Het u ernstige besigheidsonderhandelings, of gaan u 'n winskopie aangaan, en miskien het u besluit om 'n hand en 'n hart te bied? Die belangrikste ding wat al hierdie gebeurtenisse verenig, is die begeerte om 'n positiewe uitslag te behaal. So eers moet jy jou vriende 'n koppie koffie aanbied, waarna jy 'n veel groter kans kry om suksesvol op te los. Ten minste, sê so wetenskaplikes wat tydens eksperimente vasgestel het dat 2 koppies koffie 'n persoon baie meer buigsaam maak.

Vandag het die wêreld 'n regte koffie begin. Koffie het die mees verbruikte drank in die wêreld geword, selfs voor Coca-Cola. Die meeste van hulle is lief vir Amerikaners, gevolg deur Duitsers, Japannees, Frans, Italianers, Engelse en Ethiopiërs. In die hele wêreld is 'n gemiddelde van 4,5 duisend koppies per sekonde dronk. Mans gebruik minder koffie as vroue. 63% van die koffie liefhebbers verkies om dit met melk en suiker te drink, en net 40 drink koffie sonder enigiets. 57% drink koffie vir ontbyt, 34% - later met kos en 13% - op 'n ander tydstip. Ten spyte van al die kontroversies, kenners is dit eens dat 2 koppies koffie per dag die mens se gesondheid gunstig beïnvloed, as daar geen kontraindikasies is nie.