- Eier - 1 stuk
- Pietersielie - - Om te proe
- Groente-olie - 20 milliliter
- Sout, peper - - Om te smaak
- Groen ui - - Om te proe
Sny die groen uie fyngekap. Sny die pietersielie fyngekap. In die bak breek ons die eier, voeg ook pietersielie en groen uie by. Ons meng dit goed. Ons verhit die groente-olie in 'n braaipan, gooi ons eiermengsel daarin. Solim, peper. Braai oor medium hitte tot gaar aan albei kante. Bon appetit!
Porsies: 1-2