- beesvleis - 450 gram
- Broodkrummels - 1/2 koppies
- knoffel - 1 tand
- sout - 1/2 teelepels
- swartpeper - 1 stuk
- melk - 1/2 koppie
- olyfolie - 2 items. lepels
- gloeilamp - 1/2 Stukke
- Sausmarinaat - 1 stuk
- Broodjies - 12 stukke
- kaas - 1 stuk
Meng die gehakte vleis met broodkrummels. Voeg fyngekapte knoffelhuisies, sout, peper en melk by. Roer goed. Maak klein balle uit die vulsel. In 'n braaipan op medium hitte verhit ons olyfolie. Braai die vleisballe saam met die ui vir 2 minute. Vul met sous. Kook vir 20 minute. Sny kaas in gelyke stukke. Sny die broodse in die helfte. Ons sit 'n stukkie kaas in elke stukkie brood. Sit die vleisbal in 'n bol. Die gereg is reg, lekker eetlus1
Porsies: 6