Lecho van tamaties

Ten einde lecho uit tamaties voor te berei, moet u eers die hoof Ing Ingrediente versorg :

• Tamaties - 3 Kilogram
• Bulgaarse peper - 6 stukke
• Knoffel - 7 Zubchikov
• Suiker - 1 glas
• Sout - 1 st. 'n lepel

instruksies

Om lecho uit tamaties voor te berei, moet u eers die hoofbestanddeel van ons lecho-tamaties versorg. Spoel dit, gooi kokende water, skil en sny die stamme uit. Berei dan lecho op die volgende manier voor. Ek bied 'n stap-vir-stap resep aan. 1. Skil die tamaties in semi-ringe. 2. Skuur die Bulgaarse Peper en sny dit in stroke. 3. Voeg die helfte van die tamaties wat nodig is vir lecho (1.5 kg), die Bulgaarse peper en laat deur die pers of fyngekapte knoffel. Kook oor medium hitte vir 10 minute. 4. Voeg die oorblywende tamaties by en kook vir lae hitte oor lae hitte. 5. Terwyl lecho gekook word, steriliseer die potte. 6. Gooi die klaar lecho in die potte, rol dit en draai dit in 'n kombers totdat dit afkoel. Ons lecho van tamaties is gereed! Lekker en vinnig! Bon appetit! Moenie vergeet dat lecho van tamaties in 'n koel, donker plek gestoor moet word nie. En hou lecho in die yskas.

Porsies: 10