Maiskrokette Met Kaas En Groentes Skaaltjie uit die ontslag vir elke dag. Eenvoudig in voorbereiding, baie voedsame en crunchy, perfek gekombineer met blanched of gestoofde groente en slaaie. As jy wil, kan jy 'n groen paprika byvoeg, dit sal die smaak aksent van die gereg perfek reël, maar sonder dit, sal hierdie gereg onthou word deur die smaak van koring met roomkaas.
bestanddele:- Mieliesgroente 200 g
- Water 2 eetlepels.
- Sout 1 teelepel.
- Grondkoriander 3 g
- Swartpeperpoeier 2 g
- Pietersielie vars 1 tros
- Kaas hard 150 g
- Wortel 1 stuks.
- Koringmeel 3 eetlepels. l.
- Groats manna 100 g
- Gegratineerde olie 100 g
- Stap 1 Om die krokette voor te berei, benodig jy koring, meel, mango, botter, kaas, pietersielie, wortels, water, sout en speserye.
- Stap 2 Giet 2 koppies kookwater op die koring en laat dit vir 1 uur staan.
- Stap 3 Rooster wortels en kaas, in groen gesny.
- Stap 4 Meng die wortels, kaas, groente met grits, sout en voeg speserye by.
- Stap 5 Voeg die meel by om 'n kleefmiddel te gee en meng deeglik.
- Stap 6 Nat jou hande met water en maak ronde krokette deur hulle in 'n manga te dip.
- Stap 7 Braai aan albei kante tot goudbruin in 'n goed verhitte braaipan met botter. Of diepbraai.
- Stap 8 Bedien met groente.