Vandag wil ons u elke dag resepte aanbied. Die geregte is eenvoudig, voedsaam en lekker, hulle kan met plesier en met gemak deur elke gasvrou gekook word.
'N Soet koek word tradisioneel in jou familie, aangesien dit lekker is om dit te kook: vinnig, eenvoudig en maklik.
Hierdie taart is net 'n stamp - 'n redding vir my en al my vroulike familielede. Volwassenes en kinders aanbid hom. Die volgende gedeelte is voldoende vir 'n drie tot vier persoon tee. En as die getal van diegene wat wil proe, verhoog dit, dan verhoog ons die hoeveelheid bestanddele, waar die verhouding in ag geneem word.
Bestanddele: 4 eiers, 1 glas meelblom, 1 glas poeier suiker, olie vir die versmelting van die brazier en kruie van semolina of broodkrummels, asook vars vrugte appels, pere, perskes, enige wat nie baie sap in die steek laat nie.
Voorbereiding: skei die proteïene uit die eiergele. Spoel die eiergele met suikerpoeier. Klits die blankes in dik skuim. Meng die eiergele met proteïene, voeg liggies by. Alles om te meng. Smeer die brazier met botter of margarien en strooi die semolina of broodkrummels. Groot-gesnyde vrugte sit in die middel van die vormglip en vul dit met 'n beslag. Bak vir 15-20 minute. Verwyder uit die vorm en strooi suikerpoeier bo-op. Geheime van sukses: 1. Die proteïen kan nie in 'n gietyster of ander metaalhouer geslaan word nie. 2. Dit is goed om die onderkant van die vorm te vee met 'n laag van tot 0,5 cm, dan is dit maklik om die koek te verwyder.
Snackgeregte is baie kenmerkend vir die Moldawese kombuis.
Groentekoeke.
Bestanddele: vars squash en tamaties, meel, groente-olie. Vir die sous het jy suurroom, knoffel, vars kruie, sout nodig.
Voorbereiding: geskilde courgette in skywe gesny 0,5 cm dik, rol in meel en braai in groente-olie. Klein tamaties word ook in skywe gesny. Meng die fyngekapte groente en knyp gekruide, geur met suurroom en sout. En nou versamel ons pirozhenki: die eerste laag is 'n groentemurg, versier met knoffelsous, ons sit tamaties daaroor, en weer vreet ons dit en weer die groentemurg. Van die bokant versier die sous en sprinkel met kruie.
"Teschiny languages."
Bestanddele: vars aubergines en tamaties, meel, groente-olie. Vir die sous het jy suurroom, knoffel, vars kruie, sout nodig.
Voorbereiding: die eiervrug moet gewas word en in die lengte gesny word met dun plate. Braai in groente-olie. Sny klein tamaties in verlengde skywe. Meng die fyngekapte groente en knyp gekruide, geur met suurroom en sout. En nou versamel ons die "skoonmoeder se tong": ons sny die eiervrugplaat met knoffelsous, ons sit 'n tamatieskyfie daarop en draai dit sodat die punt van die tamatie soos 'n tong lyk. Top met besprinkel met kruie. Die geheim van sukses: Eiervrug voor die braai moet uitgestort word en vir minstens 30 minute gehou word (tot die donker sap verlaat).
Drie maniere om kaviaar uit eierplante te berei.
a) wit kaviaar
Bestanddele: vars aubergines en tamaties, suurroom, knoffel, sout.
Voorbereiding: Eiervrugbak, pre-puncture hulle op verskeie plekke. Bak tot die interne inhoud van die eiervrug sag maak wanneer dit gedruk word. Koel die eierplante skoon, fyngekap en rok met knoffel - suurroomsaus.
b) rooikaviaar.
Bestanddele: vars aubergines, tamaties, Bulgaarse peper, wortels, ui, groente-olie, sout.
Voorbereiding: braai in ui-olie tot goudbruin. Voeg gerasperde wortels by en sit dit uit met tamaties, ook sowat 10 minute gerasper. Wanneer hierdie vulling gereed is om te bak, kap die eierplante in die giet en prut tot dit vir nog 10 minute gereed is. Voeg 1-2 gebakte paprika's by, en gee die kaviaar 'n meer verfynde en aromatiese smaak. Sout na smaak.
c) Slaairoes .
Bestanddele: vars aubergines, tamaties, Bulgaarse peper, ui, groente-olie, sout.
Voorbereiding: Vir die gebakte en gekapte aubergines voeg ons fyngekapte tamaties, vars Bulgaarse Pepper en Uie by. Sout en groente-olie na smaak.
Die geheim van sukses: Gebakte en geskilde aubergines moet altyd met gekookte water gespoel word en minstens 30 minute onder 'n pers gehou word voordat dit gekook word.
Nou weet jy die resepte van kos vir elke dag en het seker gemaak dat die skottelgoed baie maklik is om uit te voer. Ons wens u nie die fantasie te vergeet nie en natuurlik 'n aangename eetlus!